Flauta — Restaurant in Riga

After trying out Flauta for the first time, I am completely blown away and wished I had come here earlier! As someone who has had the privilege of growing up in the United States with plenty of authentic Mexican food around and greatly misses it in the Baltics, I can safely tell you this is the best Mexican food you’ll taste in Riga! This may even the best I’ve tasted in all of Europe. I ordered the “Birria” quesadillas, presentation of the food was outstanding, meat packed with flavor, along with a delicious refreshing side salad. The waitress serving me was incredibly friendly and optimistic as well. Price was also not expensive for such a fine and authentic dish. Will definitely be...

By the first crunch in to their selfmade corn tortillas which they use for tacos and flautas I felt like back in Mexico as that is what makes the difference against flour tortilla. Ask for the hot sauces and you shall receive, although some more mexican salsa types are welcome to join. Food is on point, smoked pulled pork gets the juices running and tacos are full of life, again - the greens on top of tacos are not necessary as they feel overdone and everything falls off eventually. Seriously one of the best churros to finish your meal and the satisfaction you get for the price is approved.

Viva...

FLAUTA iemieso meksikāņu virtuves noskaņas atmosfērīga vaibiņa telpās. Īpaši jauka noskaņa šeit valda siltajās dienās, kad iekštelpas saplūst ar saules apspīdētu ārtelpas zonu, kur čalas un aktīva rosība mijas ar gardām meksikāņu ēdienu smaržām. Interjerā parādās dažāda Meksikas tematika, ik pa laikam kādi kaktusi, sombrero un nacionāli raksti tekstilu dekoros. Tā kā maltīti baudījām šeit vēlā pēcpusdienā, trāpījām uz vakara sauli, kas rotaļājās caur logiem un domās tā vien ļāva aizplūst Meksikas ceļojumu noskaņās, kur saule žilbina acis un fonā skan ritmiska un pozitīvi uzlādējoša meksikāņu mūzika.

UZKODAS Tako ar plucinātu cūkgaļu un tako ar džekfrūtu. Tako pamatne perfekta, garša identiska tai, ko var baudīt Meksikā. Sastāvdaļas īstajās proporcijās! Fritēti ziedkāposti. Šis esot FLAUTA bestsellers un mēs sapratām kāpēc! 😍

PAMATĒDIENS ‘’Birria’’ qeusadilla ar liellopa gaļu un čedaras sieru. Pamatēdiens sātīgs, taču tajā pašā laikā viegls, gaļai patīkama, mīksta tekstūra. Mēģinājām atrast, kur piesieties, bet nesanāca! :) Ļooti garda!

DESERTS Churros ar vaniļas un šokolādes mērci. Čurros izpildījums nedaudz citādāks, nekā ierasts - tie šeit ir biezāki un konsistencē gaisīgāki. Ārpuse patīkama, kraukšķīga, ar nedaudz asumiņu. Abas mērces garšās atšķirīgas, tādēļ savu garšu atradīs gan tie, kam patīk vairāk salds, gan tie, kam patīk nedaudz rūgtumiņš.

Ēdieni kopumā ļoti gardi, garšās izteiksmīgi, bija patīkami baudīt. Mūsu favorīts deserts Churros - maigs un pikants reizē, mīkla svaiga un kraukšķīga.

Apkalpošana pozitīva un jauka, ēdieni tika atnesti ātri, kā arī laipni tika pastātīts par ēdienu sastāvdaļām. Šī ir jauka vieta, kur nepiespiestā atmosfērā baudīt labu meksikāņu virtuvi. 💚🤍❤️ Mūzika patīkama, labā skaļumā, neuzbāzīga, un iederējās...