Keisiroll CDMX — Restaurant in Culiacán Rosales

En un mundo donde la gastronomía es un arte, uno esperaría que cada bocado nos transporte a un éxtasis de sabores. Al ver este sushi de Culiacán, la presentación promete una experiencia que deslumbra a los ojos, una promesa que desafortunadamente no se cumple al paladar. El sabor, esquivo y tímido, lucha por encontrar su voz en medio de ingredientes que parecen haber olvidado su esencia. El topping, aunque al principio cautivador, pierde su encanto al enfriarse, revelando la mundanidad del queso amarillo derretido. La carne, cuyo exceso de sal podría haberse perdonado si hubiese aportado una profundidad de sabor, se queda corta ante las expectativas. En resumen, es un sushi que, aunque disfrutable, no logra elevarse por encima de sus contrapartes en Culiacán. Como crítico, anhelo ese momento en el que un platillo me sorprende y me reta; este sushi, lamentablemente, no fue...

Una experiencia agridulce, solo fui un par de ocasiones lo cual dejó mucho que desear, la razón: el servicio, es muy lento a pesar de que no estaba aglomerado las veces que fui, aprox. 30-40 min tardaron los platillos cosa que, si voy a esperar ese tiempo mejor me voy a otro lugar cenar sushi ya que por desgracia es un area no refrigerada, el sushi que si estaba bueno el que yo consumi, pero aqui pongo un punto malo, mi acompañante pidió un sushi el cual traia camaron con un aroma muy horrible que ni ganas daban de seguir comiendo cosa que es algo muy negatico, afortunadamente no cayó mal en el estomago pero si es un punto a considerar importante. El precio era justo, no es caro pero tampoco barato gastamos 400 para dos personas, pero definitivamente no regreso simplemente porque tardan mucho y el tema del olor...

Consumo: Spicy Avocado

Experiencia: Tuve una experiencia agradable. El tiempo de servicio fue normal, sin retrasos en la llegada de los platos. El personal fue amable y atento. ✅

Sabor: Muy buen sabor. ✅

Tamaño: Porciones regulares pero satisfactorias. ✅ Bebida: Muy buen té, era embotellado. Pedí hielo para enfriarlo aún más. ✅

Mejoras: Mejorar la distribución del relleno en los rollos. Sería genial que el relleno se distribuyera de manera más equilibrada en cada rollo y no solo al centro.

¿Lo recomiendo?: Definitivamente lo recomiendo. Tienen una extensa variedad de platillos dignos de una próxima visita.

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