1000 Caguamas Puerto Vallarta — Restaurant in Jalisco

We didn't eat there but stopped in to grab a drink while we were out exploring the city. The staff was great and it's a cool spot on the second floor. The entry is small and would be easy to miss. Located on the roof there is a nice breeze which made it comfortableto hang out and have a drink. They said they had bigger beers but no further scale was provided so we were thinking it was probably a 22oz beer and 40's came out. It made for a good laugh and no real need to order a second haha. Worth popping in while you're in town. I have heard good things about the...

Son los mejores aguachiles de vallarta y su preparado de Michelada... uff no tiene igual ,mega delicioso. De verdad puedo ir diario. Lo malo son sus varones meseros y sus meseras, deberían estudiar, o buscar un empleo que si les guste si no quieren trabajar ahí, solo la chica alta delgada morenita, es quien es muuuuy amable y atenta, pero los chavos y las otras 2 chicas nefastos, el dueño es más servicial que los trabajadores, parece que te están haciendo un favor, terribles... Si no disfrutan su trabajo que busquen otro 🤣 jajaja es sencillo. Solo ellos hacen desagradable la experiencia. Pero la comida y la bebida es taaan buena que hace que lo puedas pasar por alto por que tienen unas papitas mega deliciosas con salsa de agua chile que también les ponen uff increíble esa combinación, y agua de pepino muy rica. El postre si les falla es tan malo como sus meseros 🤣 jajajaja. Baños limpios buena vista en el techo osea la planta alta literal en un restaurante en la azotea de un edificio viejito camino al malecón entras por una puerta medio rara jajaja con lona verde que siempre huele feo pero ni te espantes la comida es super limpia nunca nos hemos enfermado nadie de mi familia ni amigos que he invitado y neta he llevado a medio mundo 😉😉😁 🌎 jajajaja el primer piso es feo. Descuidado no le han invertido en producción y se guarda un buen el calor cuando se llena arriba no queda de otra más que comer ahí, ojalá pronto lo pongan mejor. Su vista desde arriba es casi buena se ve un poco el mar. Platos vegetarianos y eso si cero accesibilidad para silla de ruedas o muletas unas escaleras de miedo super empinada...

This is one of those off the beaten path places that you need to try!

When you find the entrance, walk up to the third floor, where you’ll enjoy a rooftop patio with views of the ocean and some of the best aguachiles you’ve ever had!

There is a fresh fish market below this hidden gem, which speaks to the freshness you’re getting.

Manu was pretty simple, pick your flavor, likely based on the spice level, pick a beer or michilada, and enjoy!

The service was great and we were so impressed with the whole...