Roothouse — Restaurant in Jalisco

What an amazing place. The wine and food list is incredible, service on point and very attentive. Been to this restaurant for their wine tasting event. Amazing experience, with amazing hosts. The sommelier was very knowledgeable and his detail preparations were incredible. Their event really impressed me, and I’m going to be back for more knowledge about wine. If I could I would give a 10 star review, this is how much I really like this place. New fan of this restaurant. Strongly recommend it to all the wine lovers. Good job guys, real good job indeed!!! I will be back...

Que grata sorpresa me llevé visitando este lugar, lamentablemente no tomé fotos de mi visita pero que increíble estuvo todo, no soy alguien experta en vinos y por ende, cuando voy a un lugar de vinos me gusta preguntar y por lo general me las pasado que te dan una explicación breve lo cual no está mal, peeeero en este lugar se me hizo muy bueno que al preguntarle al personal cual me recomendaba acorde a lo que buscaba y me dio varias opciones, cada una explicando el origen del vino, la variedad de uva, y lo que pudiese percibir al degustarlo. Así mismo, al elegir el vino y al estar sirviéndolo me explicó que es lo que debo de tener en consideración para saber si el vino está en buen estado o no, olores, textura, sabor, etc. posteriormente me atendió una persona distinta (creo que fue cambio de turno) y al preguntar que nos recomendaba para acompañar el vino de la misma manera nos explicó que hay en el menú que se llevara bien con ese vino en particular y nos dio la sugerencia de unas tapas con tomate y jamón serrano, y Dios, que deliciosas estaban, la calidad se nota desde el pan fresco, suave en la miga y crujiente pero para nada duro en la corteza, el tomate sabía muy fresco y el jamón… ufff se derretía en la boca, tan suave, tan rico. No tuve la oportunidad de conocer todo el espacio porque iba con mi mascota, pero la ambientación muy buena. Que rico lugar y que increíble atención, muchas gracias! Sin duda vuelvo y pronto. 1000/10.

Una cosa más, los precios para nada malos, depende mucho de lo que quieras consumir, como íbamos 2 personas pedimos una botella, pero también por copeo se puede y no considero...

Amo el lugar, la atmósfera, el vino, las catas, la amabilidad del servicio y la atención, la calidad de los alimentos es buena y que hay música en vivo. Solo como observación fui en año nuevo y todo lo anterior se hizo presente y se esforzaron por hacer un buen momento, fue padre pero el servicio tardaron más de tres horas en servirnos los 4 tiempos !!!! Nos esperamos al inicio xque habían tenido situaciones en cocina y fuimos pacientes pero ya después a las demás personas de otras mesas que incluso habían llegado después de nosotras les sirvieron 🤔☹️ y fue incómodo, ni entendía xque a nosotras no nos servían y a los demás si y lo hice ver pero no pasaba nada....en la última media hora nos sirvieron el plato fuerte que lo habían olvidado y todos los demás ya habían comido y el postre todo antes de las 12 y pues bueno eso no fue agradable. Aún así nosotras tratamos de que eso no nos ensombreciera el momento y tratar de disfrutar los otros elementos que estaban bien del lugar y nuestra compañía y recordar que era nuestro momento de año nuevo. Quiero regresar xque es de mis lugares favoritos pero fue muy descuidado ese punto que si fuera en otro lugar no regresaría x la actitud de no pasa nada y les seguían sirviendo a los demás y nosotras fuimos de las primeras en llegar ☹️ ....lo pongo como retro constructiva. También faltó que sacaron fotos como...