Katun — Restaurant in Mérida

En nuestra visita a Mérida tuvimos la fortuna de hospedarnos cerca del restaurante Katún. Por fuera puede pasar desapercibido ya que enfrente tiene su estacionamiento, pero el anuncio con el nombre está en la parte superior del local. Al llegar, todos los meseros usaban su mascarilla correctamente y las medidas de prevención eran aplicadas ( mesas separadas, chequeo de temperatura y aplicación de gel antibacterial). Dentro, el aire se siente limpio libre de humos de la cocina y las paredes están decoradas con fotografías de lugares de los alrededores de Mérida. Como bebida pedimos una refrescante jarra de agua de chaya la cual es preparada al momento y la puedes pedir con la cantidad de endulzante al gusto. Como bienvenida nos dieron un platito con totopos acompañados de frijolitos refritos y de una salsa de pepita. El menú es variado, la indecisión me llevó a ordenar el combo maya, que es un surtido de diferentes platillos tradicionales todos de muy buen sabor pero los declarados ganadores fueron los papadzules, que son un taquito relleno de huevo duro bañados en una cremosa salsa se pepita. Mi esposo eligió el bistek de vuelta y vuelta. El cual nos encantó su sabor derivado de la previa marinada en naranja agria y especias. Las porciones son abundantes y los sabores son deliciosos por lo que es imposible dejar el plato sin terminar lo que desafortunadamente nos dejó sin apetito para probar los postres que apuesto deben ser buenisimos. Sin duda, recomendado para probar comida...

I am biased toward the restaurants in Mérida because in some way they remind me my mother's yucatan home cooking. This is my 3rd or 4th time here having the world famous Yucatán huevos motuleños with guacamole 🥑 and cafe a tribute meal to my Yucatán parents. Katun is next to hotels so it's a touristy place so expect to pay more. High quality food takes time and patience I was not disappointed with superior service and left a clean plate. They got WiFi enjoy authentic Yucatán cuisine at Katun...

Tengo sentimientos encontrados con respecto a Katun. Conocí Mérida recientemente por primera vez y pasé frente al restaurante y el taxista me lo recomendó, me dijo que era un excelente lugar para probar comida yucateca típica. Buena señal

A la mañana siguiente fue mi primer opción para desayunar. Llegué y estaba lleno el lugar, otra buena señal. Me senté en una mesa que se desocupó y después de 10 minutos de ser completamente ignorado, me desesperé y me paré para ir con la encargada y hacerme notar, se disculpó y me dijo que alguien estaría conmigo. Regresé a mi mesa, tomé un menú yo mismo, y después de otros 10 minutos llegó una empleada para decirme que pronto estaría mi mesero conmigo........., ¡ni agua me ofreció!

Al ver mi disgusto mi vecino de la mesa de al lado me dice, muy amable el señor con una cara sonriente, "aquí tienes que venir con paciencia". Mala señal. Me paré y me fui.

Dos o tres días después estaba muy corto de tiempo y ocupaba decidir rápidamente en donde desayunar. Me encontraba a unos metros del lugar así que, fui en contra de mi mejor juicio y les di otra oportunidad. Esta vez el lugar estaba sólo. MUY buen servicio. Muy atentos, muy amables y la comida muy rica y nada caro.

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