El Morral Miguel Ángel de Quevedo — Restaurant in Mexico City

Abril 2024

Cada que regreso, veo con agrado que l mejora en sabores, preparación y continuidad en porciones es algo constante.

Gracias por lugares así, con gusto extiendo la invitación a que lo visiten y quizá si me mencionen les sugieran el mejor platillo del día.

Delicioso el brisket se me fue la foto pero con gusto incluyo las demás

Noviembre 2021

Continuando con las recomendaciones en desayunos, gusto de volver al morral y ahora degustar el paladar desde temprano, exquisito, el café, los tamales (miní) el vaso tequilero de yogurt para ir comenzando a salivar.

Los desayunos bien servidos una excelente relación precio sabor y sobretodo un sazón casero y un cuidado en la presentación de los platillos, el renovado lugar y las ganas por atender se sienten, los dejo con la recomendación y video que ahora si llegue hasta donde preparan las tortillas, visiten el lugar y por supuesto pueden indicar que vieron esta recomendación, incluso que van de mi parte.

Agosto 2021

Lugar de sabores, desde la entrada sus tostadas y aguas frescas, sus exquisitos guisados, porciones para el.mas famélico encuentra su retribución, el tema seria no colocar familias con parejas es un poco complicado platicar, pero el resto es adecuado

Visita a Coyoacán, EL Morral tenia tiempo de no visitar sus sabores, olores y colores, como siempre grato el recibimiento y la atención. Hoy recibí la recomendación directa del Dr Octavio su Gerente el probar el Brisket, la receta familiar importada. Una suculenta carne ahumada a 18 horas, Terza, al punto acompañada de champiñones a la mantequilla, con puré de papa, la deliciosa porción lleva una salsa barbicue sin cátsup, salsa cerveza y humo a fin de humectar y dejarla exquisita al punto, excelsa al gusto que me obligo a ratificar la receta, también el caldo tlalpeño y el agua de guanábana, sus tortillas de maíz a mano, remate con unos platanos fritos, grata experiencia altamente recomendable, agradezco la...

El pasado 15 de octubre acudí a la sucursal de Miguel Angel de Quevedo para desayunar con mi familia en la que hay un pequeñin de 4 años. Como es obvio, quiso ir al área de juegos y al acompañarlo le enseñé el “Reglamento” o las condiciones para usar esa área, en particular el no usar zapatos y le expliqué los motivos que a mi parecer son importantes sobre dicho lineamiento así que, aunque no era su deseo andar sin zapatos accedió porque entendió los motivos que expuse. Pocos minutos después llegó otro pequeño como de 5 o 6 años, subiéndose a los juegos con zapatos así que mi hijo hizo el comentario esperado “este niño se está subiendo con zapatos” por lo que decidí explicarle a dicho niño la importancia de respetar el reglamento y subirse a los juegos sin zapatos por lo que accedió. Sin embargo, unos 20 minutos después llegaron varios niños y niñas de diferentes edades (casi todos más grandes y de igual forma, hacían uso de los juegos con zapatos y, aunque tomé la decisión de explicarles tanto a ellos/as como a sus familiares, la gente decidió ignorar mis comentarios y los lineamientos del restaurante, generando en mi hijo desconcierto y enojo. Por lo anterior quiero sugerirles a las autoridades del negocio que consideren designar una persona responsable de verificar que se cumpla con las disposiciones que el restaurante establece o bien, que quite dichos lineamientos ya que nadie da seguimiento en ese espacio. En este sentido quiero expresar que, estoy criando a mi hijo de manera que sea un ciudadano responsable, respetuoso y empático de diversas situaciones sociales, pero ante este contexto me es complicado explicarle por qué otras personas no respetan y él lo debe hacer así que, por favor, no establezcan reglas que no verificarán sean cumplidas, especialmente en espacios a los que acuden niñas y niños pequeños. Gracias por su...

Actualización: La respuesta del propietario me hace notar que no quedó clara la evaluación hecha. Definitivamente es un restaurante de alta calidad (no muy alta ni excelente) cuyos precios se han desbordado al grado de venderte una simple sopa de tortilla en $150.00 o un "bistec" de arrachera nada espectacular por $350.00. No podemos seguir apoyando a un sector restaurantero egoísta y sin conciencia social. A nivel mundial hay una crisis que nos ha afectado a todos y en el país hay una inflación pocas veces vista: 7%. LOS RESTAURANTES HAN AUMENTADO LOS PRECIOS HASTA EL 30%, AMPLIANDO LA BRECHA DE LA DESIGUALDAD SOCIAL E IMPIDIENDO A LA GENTE DE RECURSOS MEDIOS O BAJOS ACCEDER A SUS SERVICIOS. Por tal motivo, hoy digo NO AL ABUSO DEL SECTOR RESTAURANTERO.

Éste, cómo muchos restaurantes en el país, denota su falta de compromiso social con la población mexicana. Un lugar tan tradicional como es este, ha bajado inmensamente su calidad y aumentado de igual modo el precio, lo que hace que sea inaccesible para la gran mayoría de la población. Qué triste que en este país los empresarios solo piensen en obtener la mayor ganancia dando lo menos posible. La calificación no es por ser un mal restaurante, es por su relación calidad/precio que...