Rosso di Sera — Restaurant in Mexico City

Gracias a la recomendación de unos amigos, llegamos a este pequeño restaurante en Coyoacán. Con sólo nueve mesas, el lugar es sencillo y acogedor. Su dueño es originario de Milán y atiende personalmente a sus comensales.

Todo lo que probamos estaba rico, pero las pizzas a la piedra son de otro planeta!!! La masa tiene lo mejor de los dos mundos: el sabor de la "masa madre" y la fuerza de la levadura. Una delicia y a muy buen precio!!! También les recomiendo ampliamente el involtini di melanzane (que son láminas de berenjena rellenas de queso de cabra sobre salsa italiana).

El lugar ofrece seis variedades de salsa para los gnocchis (ñoquis de papa y harina). Me decidí por los gnocchis a la bolognese y estaban muy buenos. Si tan sólo tuviesen un poquito menos de harina en la masa, estarían perfectos! Aún así, los volvería a pedir!

El risotto ai funghi tenía muy buen sabor y calidad de productos, pero demasiado caldo y poco almidón en el plato para un arroz arborio de ese nivel. Si mejoraran el proceso de preparación, sería todo un éxito.

Sin duda, un lugar para regresar y seguir degustando...

Pedí 2 pizzas para llevar lamentablemente, no me gustaron para nada, la masa estaba muy gruesa, la salsa de tomate insípida y el tamaño chico comparado con las pizzas que sirven en el restaurante.

La pizza de salmón casi no tenía salmón, la señorita que me entregó las pizzas y me cobró , me dió el salmón aparte en una bolsa de plástico, no entendí porque hizo eso, jamás le pedí que me diera el salmón aparte únicamente le pedí que el salmón lo colocarán fresco no cocido, al final le pedí que se lo agregara a la pizza obviamente.

La pizza de peperonni tampoco me gustó por la masa y la salsa.

Cuándo hablé al restaurante para hacer mis comentarios, no me gustó como me trató el dueño y decidí terminara la llamada, en fin este lugar me gustaba pero la atención y la calidad de la comida ya no es la misma.

Sin duda no volvería a consumir porque las últimas 2 veces fue una decepción total, por otro lado pienso que al dueño le falta mucho tacto con los clientes.

Si el dueño va a responder mi reseña hostil o grosera mejor omita...

Lovely authentic Italian with some of the best pasta dishes and pizza (the base is incredible!) that I’ve had (including visits to Italy). Portion sizes are very generous and the choice of wine and beer is great. Definitely visit if you’re craving Italian...