Tierra Garat Rio Elba — Restaurant in Mexico City

Hay lugares que se esfuerzan por ofrecer una experiencia. Tierra Garat Río Elba, en cambio, parece decidido a demostrar cómo arruinarla por completo.

Comencemos por el servicio, si es que se le puede llamar así. El equipo parece haber sido entrenado en la academia del desdén: ausentes aunque estén presentes, lentos sin motivo y con una actitud que incomoda más que un celular sonando en un velorio.

Algunos empleados ignoran al cliente, otros se gritan entre ellos como si estuviéramos en un capítulo fallido de reality show. Hay quienes decoran el espacio más que lo atienden, y otros que prefieren conversar que preparar pedidos. Las flores artificiales que tengo en el baño no solo aportan más estética, también cumplen una función más clara que varios de los presentes en esta sucursal.

La gestión del lugar tampoco ayuda. En vez de liderar con empatía, parece que dirigen el equipo como si estuvieran peleando los terrenos de la abuelita en plena cena navideña. Uno esperaría profesionalismo; lo que se respira es tensión, incomodidad y cero vocación. El café, espumoso y quemado, parece un reflejo del estado emocional del lugar: amargo, desganado y olvidable. La comida, igual o peor. El ambiente, denso. El trato humano, distante. Lo más cálido que viví fue el sol de las 3 de la tarde cuando decidí irme. Tierra Garat alguna vez representó calidad. Esta sucursal representa lo contrario: la caída libre de una marca que, al menos aquí, ha dejado de importar. En conclusión: mal café, mal trato, mal ambiente. Lo único verdaderamente rescatable es el vagabundo que duerme en la esquina; al menos él tiene más carisma, más presencia y más respeto por el prójimo que todo el equipo de esta...

Pretty good coffee. We came here twice for a quick morning cup of coffee during our visit to Mexico city. Lines move quick and coffee comes out pretty quickly as well. Definitely better than the average Starbucks. I can't speak for the food - we opted out of getting breakfast there since it seemed on the pricier side but the coffee prices were...

Es una cafetería acogedora y bien montada. La barra es amplia, el equipo de café es profesional y el servicio es ágil. Menú claro y variado: café de casa, bebidas sin café (chai, taro, matcha), mocktails, aguas frescas y una carta extensa de frappés (de la casa, a base de yogurt y de cacao natural). También permiten personalizar con distintos tipos de leche y saborizantes.

Ideal para trabajar o leer: hay mesas cómodas, ambiente tranquilo con música a volumen moderado y muchos enchufes para laptop o cargar el celular. La barra y la estación de trabajo se mantienen ordenadas, y las bebidas salen con buena consistencia (espresso bien calibrado y texturas correctas en fríos).

Tips: si no tomas café, las opciones de bebidas sin café y los frappés de cacao/infusiones están muy bien logrados. Pide “para llevar” si vas con prisa; el despacho es rápido.

Veredicto: excelente spot para una pausa productiva o una lectura larga, con variedad de bebidas y atención amable. Volvería por la consistencia y lo práctico...