STACH — Restaurant in Amsterdam

Bij STACH op de Hoogoorddreef in Amsterdam liep ik tegen een broodje kip avocado aan dat mijn verwachtingen ruimschoots heeft overtroffen. Zodra ik binnenkwam viel de frisse en moderne uitstraling meteen op: veel licht, strakke lijnen en een gezellig ingerichte counter vol snacks en koffiesiropen. De menukaart hangt groot en overzichtelijk boven de bar, waardoor je rustig kunt kiezen tussen de vele sandwiches en drankjes.

Mijn keuze viel op het broodje Chicken Avocado, en dat bleek een schot in de roos. Op de foto zie je de stevige, vers afgebakken multigrain baguette, rijkelijk gevuld met mals stukjes kip, kruidige smaakmakers en een royale laag smeuïge avocado. Wat ik echt kon waarderen was dat de avocado niet zuinig was gebruikt – vol, romig en perfect rijp. De frisse rucola bovenop maakte het geheel lekker knapperig. Bij de eerste hap proef je direct dat dit broodje vers is gemaakt; de kip was sappig en goed gekruid, zonder te overheersen.

De sfeer in deze STACH is ontspannen en modern, met vriendelijk personeel dat snel en vrolijk werkt, ook tijdens de drukkere momenten rond lunchtijd. Naast broodjes hebben ze ook een uitgebreid aanbod aan koffies, iced drinks en kleine snacks zoals bananenbrood of Florentines – ideaal om mee te nemen.

Qua bereikbaarheid zit deze locatie ook goed: de Hoogoorddreef ligt midden in Amsterdam-Zuidoost, vlakbij kantoren en openbaar vervoer. Parkeren in de buurt kan wat lastig zijn, dus de metro of fiets is aan te raden.

Leuk weetje: STACH staat bekend om zijn wisselende specials, en op het menu zag ik ook de Libanese Sajeria Special. Dat maakt het de moeite waard om vaker terug te komen en nieuwe combinaties uit te proberen.

Mijn tip: kies zeker het broodje kip avocado als je houdt van hartig, kruidig en rijk gevuld. Bestel er een iced latte of huisgemaakte lemonade bij voor de...

I've been to many Stach shops and always like to come again. Mostly the sweets are just the best. The sandwiches are really nice, and the coffee is...

Everything is good, we finished sandwich before taking photo. We love drink, food, atmosphere and staff service. It's so nice, recommend to take...