Gaia — Restaurant in Delft

Na heerlijk gedineerd te hebben in november en goed geluncht in januari gisteravond weer bij Gaia gegeten, maar nu ben ik teleurgesteld. Ik was blij met mij coquilles als voorgerecht, maar daarna kwam de rode mul en dat waren 2 kleine minivisjes met staart en best aardig wat graatjes (terwijl ik van tevoren juist had gevraagd of het een filet zou zijn) in heel veel spinaziesaus dat niet zonder lepel te eten was. Totaal niet vullend, ook niet met de meebestelde friet die mijn disgenoten lief naar mij schoven, omdat zij wel een goed gevuld bord met ossenhaas of eendenborst hadden. (En zij hadden overigens de burrata als voorgerecht dat ook heel weinig was.) Ik heb er meteen wel wat van gezegd, maar er werd niet iets aangeboden ter compensatie. Dan maar naar een flink dessert. Witte chocoladeganache, dat een heel kleine quenelle bleek met wat chocoladekoekkruimels. De disgenoten hadden een heel klein beetje ijs met espresso. Kortom: echt weinig eten voor voor-hoofd-...

Heerlijk! Binnen en buiten Delft hebben we door de jaren heen al aardig wat restaurantjes bezocht, maar ik heb al lange tijd niet zo lekker gegeten als hier bij Gaia. Verfijnde smaken, goed passend bij elkaar (ik ben bijv. geen fan van pastinaak, maar samen met de eendenborstfilet in sinaasappelsaus smaakte het juist heerlijk). Ook de voor- en nagerechten waren erg lekker; wij kozen de burrata en de tataki van tonijn vooraf en als dessert de kaasplank en de Affogato. Tevens waren de borden mooi opgemaakt. Bediening was vriendelijk en vlot. Hoeveelheden waren voor ons (grote eters) prima: met drie gangen echt voldoende (zeker met de bijbestelde frietjes), zonder het gevoel eigenlijk teveel te hebben gegeten. We hadden om een rustig plekje gevraagd, dat was gelukt: gek genoeg was er maar één ander tafeltje bezet…. Misschien speelde vakantie/Hemelvaartsweekend een rol. Kom vooral hier eten, want dit restaurant verdient het om nog lang...

Very cozy atmosphere, great drinks (very good rose!) and the food was excellent too (can recommend the burrata + burger!). Only point of feedback would be about the service, we asked a couple of time for water but didn't get it. It was quite busy though and overall we had a great evening. We will...