I ordered a medium-rare dry-aged rib-eye. The meat was blue-rare and the fat layer around it was white (raw). I sent the order back after explaining that it wasn't cooked as I had ordered and after a while I received a new rib-eye as raw as the first one. My boyfriend had the same experience with a angus T-bone steak order, which came back even less cooked. It's a pity to see and to taste such a special meat being prepared so careless and so clueless. The place looks nice, feels cozy, has good options of wine, the staff was very friendly and treated us very well. I'm never going...
Read moreI ordered a T-bone and my girlfriend a ribeye, both medium rare. The steaks came blue rare. After sending them back to the kitchen the “chef” sent the waitress back to explain how the meat is more reddish in colour near the bone. After I explained to her that there is a difference between red and raw she took it back. We received “new” stakes back, this time completely raw. Only paid for the drinks and left, never going back for food. Except the arrogant “chef”, the personnel was...
Read more6 jaar geleden hier geweest en we waren zo bijzonder verrast en tevreden dat we bij een volgend bezoek aan Groningen hier persé naar toe wilde gaan. Wat kan er veel veranderen in zoveel jaar tijd. Mijn vrouw had gereserveerd en vooraf aangegeven dat ik jarig was. Men zou hier "wat leuks mee doen; dat kwam dik in orde". Bij aankomst werden we achterin een soort van serre geplaatst. (terwijl er voldoende andere plekken waren) Het was daar koud en niet gezellig. Nadat we hier ons ongenoegen over hadden geuit werden we in het restaurant zelf geplaatst. So far so good. We gingen voor het verrassingsmenu incl. wijnarrangement. Het voorgerecht (een vis) was niet lekker. Tevens moesten we vragen wanneer de bijpassende wijn kwam; deze was men vergeten. De rest van het menu was okay, maar geen topklasse (zoals 6 jaar geleden). Het (jonge) personeel was vriendelijk, maar ook daar straalde de horeca-ervaring niet vanaf. (terwijl ze echt hun best deden hoor....) De bijpassende wijnen was het ook allemaal net niet, dus uiteindelijk € 160 euro verder voor een, hooguit, € 90 euro beleving en kwaliteit. Enorm jammer en een smet op de avond. (ow, en m.b.t. mijn verjaardag is er ook niets ondernomen of gemeld door de crew: ook erg jammer) Al met al een dikke teleurstelling t.o.v. hetgeen we 6 jaar geleden hebben mogen ervaren daar. Geen "zusje" meer voor ons zodra we weer in Groningen zijn. De prijs/kwaliteit verhoudingen zijn voortaan hier ver te zoeken. Wat enorm...
Read more