Kapulága Indonesian Restaurant — Restaurant in Maastricht

Voor twee personen gereserveerd met kerst. Van tevoren de website bekeken of er bijzonderheden waren; dit was niet het geval. Rond 19:15uur binnen gekomen. Het was binnen niet erg druk en er waren plusminus 6 tafels bezet. Bij binnenkomst kregen we de kaart en na het bestuderen van deze kaart besloten dat de een een menu nam en ik losse gerechten. Aangezien ik vegetariër ben.

Bij het bestellen kregen we te horen dat het ivm kerst niet mogelijk was om dingen van de kaart te bestellen? Je mocht enkel een rijsttafel afnemen. Ik gaf aan dit vreemd te vinden, omdat dit niet op de website stond. Ook heeft de ober dit niet aangegeven bij het geven van de kaarten. De ober ging het overleggen. De mensen aan de tafel naast ons gaf hetzelfde aan en zeiden hetzelfde te horen hebben gekregen. Ook zij hadden speciaal op de website gekeken en mochten niet hun favoriete gerechten bestellen. De ober kwam terug en zei dat wij wel losse gerechten mochten bestellen, omdat wij online hebben gereserveerd?

Na onze bestellingen te hebben geplaatst kreeg mijn tafelgenoot de soep gereserveerd met de mededeling dat mijn voorgerecht een paar minuutjes langer zou duren. Na een klein kwartier wachten had ik nog niks. Ik gaf bij de ober aan dat wij het een beetje vreemd vonden dat ik zolang moet wachten en dat wij van elkaar apart ons voorgerecht moesten eten. De ober gaf aan dat mijn tafelgenoot langzaam de soep op moest eten en dat wij uiteindelijk tegelijk klaar zouden zijn.

Na 20-30 minutenkwam dan eindelijk mijn voorgerecht; de soep van mijn tafelgenoot was uiteraard al op. De collega van de ober vroeg of dit mijn voorgerecht was en ik zei 'als het vegetarisch is, dan is het de mijne'. De ober zei dat het honderd procent vegetarisch is en gaf het aan mij. Ik nam een hap van de martebak en er zat gehakt in!

Ik was er helemaal klaar mee en besloot de avond niet verder in dit restaurant te laten verlopen. Ik vertelde de andere collega van de ober dat wij weggingen en hij zei 'ok, ok'. Na even te wachten kwam de ober weer terug en zei dat hij alles wat we hadden gegeten en gedronken (1 drankje pp, soep en een hap martabak) wilde afrekenen. Ik zei dat ik dit met tegenzin zou doen en het er eigenlijk niet mee eens was. Ik moest die gehakt ook wegspoelen en moest dat drankje wel gebruiken. De ober vroeg of hij zijn baas moest bellen. Ik zei doe maar. Daarna kreeg ik uit mondde van de ober een excuses van de baas.

Ik klaag eigenlijk nooit, maar dit waren meerdere druppels. Zelfs de mensen in het restaurant gaven ons gelijk en vonden het belachelijk. Het restaurant mistte enige bezieling en gastvrijheid. Het was onpersoonlijk en het leek deze avond gerund te worden door mensen die niet echt wisten wat ze deden. De baas was niet aanwezig. Ik vraag me af of de avond dan anders...

Met a local in a cafe near the station who recommended checking out this place while I was in town for a conference. Went with a small group of colleagues plus a guest panelist we had invited; it was the perfect place to get to know her while we all tried new dishes. I had a dish with squid and squid ink which was lovely. Also the following day I realised through process of elimination that my phone and drivers' license must be inside the restaurant. The owner sent someone to let me in even though it was out of hours - extremely considerate. I went inside to realise I had indeed left my things on my seat like a fool, and I was able to catch the Eurostar in time (if I had needed to wait until the place was open this wouldn't have been...

The food was good. It is nearly authentic like the food that we can get in any restaurant in Indonesia. Portion was generous. Just a bit too pricey! The staff is friendly. BUT.... we made a table reservation, as we arrived nothing was made and the dirty dishes from the last customers was still on the tables (they have +/- 10 tables) 8 of it was still with dirty dishes on the tables. They made us sit and wait in the other clean table for 6 people while they’re cleaning the other...