Restaurant El Gaucho — Restaurant in Rotterdam

2nd time visiting at the weekend, first time was faultless but 2nd time was not good I’m afraid to say. After sitting for 15mins with only a food menu we were then asked what we wanted to drink, but the drinks menu was a separate card so we had to ask for that, and wait a further 15 mins. The empanadas were more dough than filling, slightly undercooked and on a bed of very dry lettuce. Steaks were ordered, one medium one rare, these were brought out cooked wrong way round, I also asked for mine to not be on the sizzling plate. The waitress said this doesn’t cook the steak it just keeps it warm 🤔 I said that’s fine, but I still don’t want my steak on a sizzling plate. My steak came out on a sizzling plate.

Orders the onion rings, expecting these to be made fresh in house, instead I got 6 onion rings from a freezer bag, these were €5. I left them, my partner tried one and said the filling was more like a potatoe than onion. The steak itself was good however. The wines we ordered were also bright out already poured, I thought it was usual that the wine is poured on the table so you can see the bottle. For all I know I paid €8 for a glass of €3 house wine. Like I paid €5 for onion rings that you buy in a frozen...

Een Culinaire Meesterwerk: El Gaucho

El Gaucho is zonder twijfel het summum van gastronomisch genot en een ware ontdekking voor de fijnproever. Dit prestigieuze steakhouse, gelegen in het hart van de stad, biedt niet alleen een uitzonderlijke culinaire ervaring, maar ook een sfeer die perfect de elegante charme van de Argentijnse grillkunst weerspiegelt. Zodra je het restaurant betreedt, word je omarmd door een verfijnde ambiance waarin het interieur de perfecte balans vindt tussen rustieke, authentieke elementen en moderne verfijning. Het warme licht en de verfijnde houten accenten creëren een omgeving die uitnodigt tot het genieten van het allerbeste wat de culinaire wereld te bieden heeft.

Wat El Gaucho werkelijk uniek maakt, is de onmiskenbare kwaliteit van het vlees. De restaurant biedt vlees dat met zorg en passie is geselecteerd, afkomstig van de beste herkomst, en wordt gegrild volgens de Argentijnse traditie. De steaks, allen met zorg bereid op een houtskoolgrill, zijn een waar meesterwerk op zich. Elk stukje vlees is doordrenkt van rijke, rokerige smaken die de essentie van de natuur zelf in zich dragen. De malsheid van het vlees is ongeëvenaard, met een perfecte balans tussen sappigheid en textuur. Mijn persoonlijke voorkeur gaat uit naar de ribeye, die zich kenmerkt door zijn rijke marmering en de fantastische rokerigheid die ontstaat door de manier van bereiden. De bijgerechten zijn een sublieme aanvulling: de frietjes zijn goudbruin en krokant, de salades zijn fris en vol van smaak, en de huisgemaakte sauzen voegen een extra dimensie toe die het gerecht naar een hoger niveau tilt.

De wijnkaart van El Gaucho is een ware ode aan de kunst van wijn en spijs. Met een zorgvuldig samengestelde selectie van zowel lokale als internationale wijnen, is het een uitstekende keuze voor degenen die hun steak willen vergezellen met een glas wijn van uitzonderlijke kwaliteit. Het personeel is zeer goed op de hoogte van de wijnkeuzes en kan met gemak de perfecte wijn aanbevelen die het vlees het beste complimenteert. Dit niveau van expertise in combinatie met de verfijning van de gerechten zorgt voor een ongeëvenaarde eetervaring.

De service bij El Gaucho is niets minder dan perfect. Het personeel is uiterst professioneel, attent en gepassioneerd over hun vak. Ze beschikken over een diepgaande kennis van het menu en de bereidingswijzen, en hun vermogen om gasten met een glimlach te bedienen maakt elke bezoek een genoegen. De balans tussen efficiëntie en persoonlijke aandacht is ideaal, en het tempo van de service zorgt ervoor dat de gast zich nooit gehaast voelt, maar op elk moment in staat is om volledig te genieten van de maaltijd.

El Gaucho is meer dan een restaurant; het is een culinaire bestemming die je zintuigen prikkelt en je verwent met de allerbeste ingrediënten en bereidingen. Of je nu een speciale gelegenheid viert, een zakelijke bijeenkomst hebt of gewoon zin hebt in een onvergetelijke maaltijd met vrienden of familie, El Gaucho biedt een setting die zowel stijlvol als gastvrij is. De algehele ervaring is een perfecte symfonie van smaak, presentatie en service, waardoor het restaurant een echte must-visit is voor elke fijnproever.

Het is dan ook geen verrassing dat El Gaucho beschouwd wordt als de onbetwiste leider in zijn categorie, en dat het steakhouseliefhebbers van over de hele wereld keer op keer weet te betoveren. Voor degenen die de essentie van een echt uitstekende steak willen ervaren, biedt El Gaucho een ervaring die niet alleen voldoet aan, maar alle verwachtingen overtreft. Het is een waar meesterwerk van de...

Location: Its a little bit on the outside of the most busiest centre of Rotterdam. Its still in the town centre but not along side of all the busy retail streets. Parking has never been a problem around the corner there are usually plenty off street parking. You do have to pay to park !! So make sur you have a pin pass or yellow brick with you.

Staff: Very friendly and attentive, When it gets busy you do need to attract the attention of the staff to get refills on your drinks.

Food: This is for US THE place to go for nice steak because it is also the only place we know where the steak is served on a hot plate. We always ask for our steak to be rare. Because after it is served on the table with the hot plate you can pretty much cut a piece. The burn it a little bit yourself to make it medium rare. Ask for some garlic butter butter to put it together o the hot plate :-)

The baked potatos are nicely done the only thing I would say is that they could use bigger potatoes. But for most people it would be sufficient...