First things first, if someone pays 15 euro for a small portion of food(that was awful),you need some neck to get a card machine out and charge 50 cents for a sachet of ketchup. Not to mention these little sachets are terrible for the environment.
Now for the food, I ordered the boneless ribs. They were served on top of a few fries with a giant lump of flavoured mayonnaise on top of the meat with something that may have been crispy fried onions. The meat was burned into dry lumps that were tasteless. If I barbecued my shoes they would have tasted...
   Read moreDie Food Hall als solches ist ein idealer Spot um ein Zwischensnack oder eine Hauptspeise zu sich zu nehmen und weiĂ durch Ihre VielfĂ€ltigkeit zu gefallen. "De Resident" scheint augenscheinlich als dienstĂ€ltester "Gastroschuppen" (seit 1977) seine Daseinsberechtigung unter Beweis stellen zu wollen, da die Mundpropaganda einen hohen QualitĂ€tsstandard zu Gute spricht. Nun, Ja... Ich kann es definitiv bestĂ€tigen. Ich habe mich fĂŒr die Steakpommes mit extra TrĂŒffelmayo entschieden. Die Fritten als solches waren schön "al Dente" frittiert, knackig und haben sich im Geschmack keinen Fehler erlaubt. Genau richtig zubereitet: Knackig und keine unnötigen Spuren vom Frittieröl, plus gut gewĂŒrzt. Das Fleisch war absolut Köstlich. Die QualitĂ€t des Angus Beefs schmeckt man in jedem Bissen. Das Fleisch war nahezu perfekt auf den Punkt Rare gebraten. Leicht rosa/blutig im Kern und scharf angebraten von auĂen. Einfach ein Genuss. Die TrĂŒffelmayo im Geschmack intensiv, aber nicht so penetrant dass man den Rest des Gerichtes nicht genieĂen kann. Somit als Topping bestens geeignet. Fazit: Ein simples Gericht, was durch jahrzehnte lange Erfahrung höchst wahrscheinlich immer mehr optimiert wurde. Somit finde ich es auch gerechtfertigt, dass der Stand (das Lokal) sein Geburtsjahr 1977 direkt unter...
   Read moređI had the pleasure of lunch here recently and was thoroughly impressed. The burgers were absolutely delicious. It was my family's first time here and the ambiance made our experience even more special. A special shoutout to the two staff members, a gentleman and a lady, who were exceptionally pleasant and made our visit memorable. Everything was top-notch. I will definitely be returning here. Highly...
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