Bergen Brunsj — Restaurant in Bergen

Lenge siden jeg hadde vært ute og spist på restaurant, og tenkte derfor å teste et sted som selger "lunsj" og/eller "brunsj".

Denne resturanten ligger jo midt i smørøyet av byen samt veldig nærmt Bygarasjen, så da ble det her jeg gikk da...

SERVICE: Veldig godt førsteinntrykk, da jeg fikk bord i bakgården nesten øyeblikkelig, klokken 12:15 på en lørdag. Mye folk inne denne dagen, så jeg forventet noe ventetid generelt sett. Fikk bestilt drikke med en gang og den kom på bordet veldig fort. Bestilling av mat ble også unnagjort i en fei. Ventetid på å få maten var ca 30 minutter, noe som er helt innafor når restauranten var stapp full. Men jeg ble ikke spurt om hvordan maten smakte eller om jeg ville ha noe mer, før servitøren kom for å rydde av bordet etter ca 25 minutter var gått. Så litt mer oppmerksomhet på meg som gjest kunne de gitt. Det var 3 servitører innom området jeg satt i før jeg var ferdig med hovedretten, så det var full anledning til at en av dem kunne spurt. Måtte selv finne ut at man betaler i kassen og ikke ved bordet; dette ved å observere at andre gjester gikk inn ved bardisken for å betale (altså ingen som nevnte det for meg da jeg kom inn).

MAT: Til hovedrett gikk jeg for en "BRAURON". Lammespyd (2 stk) var god på smak, men veldig små. Synes de enten burde vært større i størrelse eller at de kunne servert enda et spyd. Paprikahummusen var god, men kunne også med fordel vært mer av den i skålen. Liba brødet er helt tydelig det samme man kan få kjøpt i dagligvarebutikk, og det var ett stykk brød som var delt i to. Her burde man heller laget ferske lefser eller pitabrød lokalt, for å heve kvaliteten på måltidet. Den greske salaten var helt middels. Smakte veldig lite. En dæsj god olivenolje og litt salt pluss pepper ville gjort den mer spennende. Tzatziki med mynte var veldig god, og det var også porsjonen med fries. Måltidets desidert største høydepunkt var baklava med valnøttkrem. Jeg liker egentlig ikke bakeverk og desserter, men denne var så himmelsk god at jeg bestilte enda en porsjon sammen med en kopp svart kaffe etter jeg var ferdig med hovedretten. Fikk vite etterpå at de ikke lager baklava i restauranten, men at den kjøpes inn fra en lokal bedrift/bakeri. Fikk ikke med meg navnet på de som lagde den desverre, for den vil jeg definitivt ha mer av!

PRISNIVÅ: Høyt til veldig høyt. Spesielt i forhold til pris versus kvalitet. Synes kanskje de har litt å gå på for at kvaliteten skal matche prisnivået. Men ikke så dyrt at jeg ikke vurderer å gå dit igjen, for det skal jeg. Mye annet på menyen som frister, så kanskje kvaliteten versus pris harmonerer bedre neste gang.

INTERIØR: En stil jeg vil definere som "klassisk moderne". Veldig gjennomført, pent, rent og behagelig. Lyse og fine lokaler, noen få bord på uteservering mot gaten, samt noen få bord i bakgården. Så 90% av bordene er innendørs.

ALT I ALT: En helt grei opplevelse av å spise "brunsj" i Bergen på en lørdag. Sentral beliggenhet, fine lokaler, god atmosfære og helt ok mat. Nysgjerrig på resten av menyen så må tilbake for å...

Outstanding brunch. The smoked salmon with soft scrambled eggs on toasted sourdough was perfect, eggs creamy, salmon silky, fresh greens and herbs tying it all together. Fries came golden and crisp with a lively aioli.

The brunch board felt generous and well balanced. A comforting tomato-based soup with herbs, a fresh cucumber and tomato salad, sweet potato fries with a light spice, a warm cheese bread, and a bright passion-fruit yogurt for a clean finish. Everything tasted fresh, well seasoned, and thoughtfully put together.

Service was friendly and quick, portions were more than fair, and the price matched the quality. A great spot for a relaxed weekend brunch or a casual lunch. Highly...

Delicious, delightful, modern and absolutely Scandinavian. We order, Oat Latte macchiato and cappuccino. A bottle of fresh tab water is free and will be served at the beginning. We decided for the Bergen Brunsj Menu and a Salad with Serrano Ham. The cinnamon roll is so yummy on this plate. Salmon, scrambled eggs, small salad and a granola yoghurt with strawberries will be served. Look at the pictures how beautiful the food will be served. A nice IPA alcohol free beer from Norway is also possible to order. I can recommend Bergen brunsj to anyone who has a desire for Scandi lifestyle. Price performance is also good. Friendly and good service...