Kaikan — Restaurant in Lima Metropolitan Area

14 de febrero con reservación. Comida buena Atención fatal. Desde el minuto 1 con la reservación fue un problema, mala coordinación, le dicen que les escribas por WhatsApp, y luego te quieren enviar las cosas por correo cuando te las pueden seguir enviando por WhatsApp, al final tienes 2 conversaciones en paralelo, totalmente innecesario, me mandaron un correo mal sin la información completa y tuve que insistir para que me atendieran y me enviaran la información correcta. Hice mi reservación e iba lo más feliz del mundo a mi cena romántica nikkei. Llegamos 5min antes, puntual, estuve 35min esperando que me dieran la carta, tuve que pedirla a un mesero, y me pusieron a una mesera, yo entiendo que el lugar estaba lleno, era día “festivo” y no dudo que es muy duro trabajar de mesera en un restaurante así, pero si les falta manos o es muy pesado el trabajo, contraten más personas, mi mesera tenía muy mal carácter, mala actitud, y me sentía regañada cuando me hablaba, mi pareja también sintió igual. La comida estuvo genial, las costillas buenas, el ramen batayaki muy bueno, pero no te ponen soja ni nada así, la entrada de sashimi de salmón buena también. Mi trago kiwi margarita extremadamente fuerte solo sabía a vodka, y el otro extremadamente suave sabía a jugo. Le pregunté a mi mesera si habían postres y me los dijo y quedamos en que decidiría al final de la comida, luego de comer, la llamamos para el postre le pregunté amablemente y me dijo “bueno ya te lo dije hace rato” de mala manera en lugar de recordarme los 4 postres que tenían, muy mal servicio, la tarda de frutos rojos pues la galleta pésima sabe a tierra demasiado sin sabor integral terrible, ni a mi ni a mi pareja nos gustó. El show de los leones estuvo lindo pero abajo se veían las personas cuando movían los trajes, deberían cuidar esos detalles se ve fatal, veías a la gente abajo sudada dándolo todo y te arruinaba la experiencia porque no podías evitar ver a la gente abajo del disfraz, se supone que tienen que ponerse un traje aparte para que no se vea la persona tanto y se camuflajee con el león, los meseros enojados poniendo caras porque los leones estaban actuando su show y no era broma, estaban enojadas en serio, gritaban “permiso permiso permiso quiero pasaaar” y era horrible, una falta de respeto total por el show, todos los videos arruinados porque las meseras no podían comportarse y ser amable 5 minutos. Me dieron una mesa en mi reserva en la terraza, y lastimosamente en la terraza no hay nada temático, parece una terraza cualquiera de un lugar cualquiera arruina el paradigma, y más de noche, podías ver adentro del restaurante por el vidrio la decoración pero no era lo mismo deberían decorar un poco la terraza también, que tenga esas vibras niponas que es la principal atracción del sitio. Básicamente sentí que cené en un restaurante de comida japonesa peruana random nada especial. Todo tardaba mal mi mesera se desaparecía y si le pedía algo a otro mesero, casi que con miedo me decía que tenía que esperar que viniera mi mesera. Yo fui a comer y a pasarla lindo, y no podía pedir nada sin tener una mala experiencia con mi mesera. Al final pedí una limonada frozen de frutos rojos y esperé un montón, se me acerca la mesera y me dice “que va a pedir” y le dije que ya le había pedido la limonada e insistió que no le pedí nada, lo dejé pasar y fui amable, eran las 11:40 supuse que ya estaba en piloto automático la señorita, tantas cosas malas pero siempre lo dejé pasar… al momento de pedir la cuenta fue súper tardado también, y para que me descontaran el dinero que adelanté de la reservación querían mi dni en físico, como si con el nombre no fuese suficiente, pérdida de tiempo total, ya te di mi nombre, usé mi reservación, sabes quién soy, sabes que pague 100 soles en la reversión, por qué poner tantas trabas dios mío. Al final los malos tratos de la mesera fueron tantos que mi pareja decidió que no merecía propina, y verdaderamente como le das propina a alguien que te trata mal cuando la propina es un agradecimiento por el trato bonito...

We were seated right away for lunch service, lots of tables available. The EDM music volume was a bit loud (we couldn’t converse) so I asked for it to be turned down and they complied. The decor is bold and interesting- definitely leaning towards “pop Japanese” over “zen Japanese “.

The drinks were refreshing as as described 👍🏼 we got a frozen kion lemonade and a hierba buena lemonade.

The appetizer (veggie rolls) was pleasantly crunchy-warm, and the filling was fine chopped and had a nice savory base, so no long fibers coming out with each bite. We loved the sweet chile sauce that came with.

We ordered the Subarashi maki roll which was refreshing, umami/sweet with a nice crunch from the tobiko and yuyo 👍🏼

I also ordered the tofu bowl. The veggies were a nice size for chopsticks although a bit heavy on the red pepper for my taste - would have preferred more broccoli and carrots or mushrooms. Loved the lotus sweet crunchy slices as garnish and to eat! Otherwise very tasty and a nice base yakatoriesque smoke flavor to the dish.

Service was decent although getting our check finalized took a mini and they forgot to give us our leftovers to go.

Prices are decent for the quality and I...

We were a group of 4 people on 11 sep. Although there were plenty of free tables without a reservation sign inside we were given an outside table (it was pretty cold and the heater wasn‘t helping much). Although there was an english speaking waiter when we arrived he later on only talked to us in spanish. He also told us there was an english menu online, which it wasn‘t. We asked for vegetarian options for the sushi menu and he told us we can have any sushi on the menu without the fish/shrimps which the waitress that took our order denied and only offered ONE vegetarian option. Long story short, the sushi came without the soy sauce and any wasabi, one dish was completely forgotten, the starters came with main course and no apologies were offered. The food was ok although not very japanese and the place looked nice but...