Fridays Óvalo Gutiérrez — Restaurant in Lima Metropolitan Area

You know what to expect at TGI Fridays...you go more for atmosphere than food but today they got food soo wrong. I ordered mixed fajitas, when plate arrived it wasn't sizzling,meat was luke warm at best and onions and peppers were raw! I know it was a busy lunch time but this should be simple food to make. I would of sent back but was too hungry...I did let bar know and he agreed it looked under cooked. I gave 2 stars and not 1 solely because bar staff were nice to let me practice...

Almost a typical Fridays however my hamburger meat was barely cooked. It didn't even have any sear marks on it and was barely gray on the outside. The inside was completely raw. And when I say inside I mean a milimiter from the outside was raw. No pink whatsoever, straight red raw.

Don't get me wrong I love to eat steak that is pink and red... However I do not like my ground beef that raw, as there is an exponentially higher chance of bacterial growth over a shorter...

Como cliente de muchos años de Friday's, debo decir que mi experiencia ha ido decayendo con el paso del tiempo. Y no es que el lugar sea malo, sino que solía ser mucho mejor.

Cambios como la decoración (extraño las franjas rojas en las mesas que más o menos apuntaban a las puertas), la selección y presentación de los Ultimates (jamás olvidaré mi primer goblet de Long Island Iced Tea ni la cara de mis acompañantes cuando me lo trajeron) e incluso en la variedad de la carta de cócteles (cuando anunciaban que los bartenders podían preparar muchos tragos más allá de los de la carta, solo había que preguntar), son cosas que han ido quedando en el pasado. Ayer, sin embargo, el menú me recibió con un cambio en la carta que eliminó casi todas las carnes de res (salvo el rib-eye, muy grasoso para mi gusto, y otro corte más que no recuerdo), un puré de ajo bastante insípido, y unas fajitas con adicional de arroz verde y frijoles también insípidos y un poco demás, en detrimento de los acompañamientos tradicionales que habían perdido en relevancia. La bebida (un smoothie de moras) sí estuvo bien y en su punto, pero eso no fue suficiente para hacerme sentir que la experiencia, en general, se está yendo lentamente hacia un restaurante mediocre. Creo que no volveré por aquí en algún tiempo, teniendo...