This restaurant, which was ranked 4th for chifa in Peru, came highly recommended. Unfortunately, my experience was quite disappointing. To begin with, our dishes were mistakenly served to the wrong table, and the diners there ended up eating our food—even though they hadn’t ordered it. The waiter apologized and explained that they were training a new team member. The manager offered the same excuse. While I understand that mistakes can happen, I believe that when training a new employee, it's essential to have someone supervising them to prevent such errors. Proper oversight is key. Ultimately, the night was ruined, and I would not recommend this place. Save your time; the food was lackluster, while the drinks were the only highlight of the evening. Zero star was what...
Read moreProbably the worst food i’ve had in Peru and in general in a while. I went for a combination dish. 2 wontons, one noodle, and one sweet chicken dish. The wontons had nothing but a small piece of bland chicken in them. The noodle had no taste or special seasoning just a load of noodles and vegetables in a lot of greasy sauce. The chicken dish was the worst of all. It was supposed to be chicken thigh filets… turned out it was 85% thick chicken skin full of fat, breaded, and traces of chicken. It was so bad i just left without eating most of my food. And i had stomach pain. It’s sooooo weird this place has such high rating!
If you have had descent Chinese food in your life you will not gonna...
Read moreDecepcionante. Lo mejor de la visita fueron las Inca Kolas (hasta con los hielos la pifiaron que tenían "partículas" negras dentro congeladas) (ni imaginarse de dónde los sacan) y el ají en ese orden.
Esperamos media hora por una mesa de 2 apiñada tal que tuvimos una linda conversación de a 4 con los de al lado sobre si la comida era mala o pésima. Empezamos con los siu mai que el sabor era invasivo cuando menos. Llevada pollo, cerdo, langostino y tonku; imposible distinguirlos en lo salado que estaba. He probado de siempre dumplings con la cabeza que no hay ninguno malo, que son distintos de quién y cómo los preparan. Estos eran malos. No probamos el wantán marino porque nos avisaron un rato más tarde de ordenar que ya no tenían (pero sí los incluyeron en la cuenta que tuvieron que corregir).
Para bebidas nos fuimos por los cocteles de casa Alosake y Flesquito. Innecesario explicar cada uno, sabor de happy hour, alcohol imperceptible. Se los hicimos saber pero pasearon las 2 copas de vuelta a nuestra mesa a lo mucho.
Experiencia con los fondos. Hay un nombre que definitivamente te va a llamar que es el Aeropuerto Kion. En carta es tremendo lleva todo a lo que vienes. Chaufa char siu (que es el BBQ chino), pollo, fideos y una tortilla de langostinos. Decepcionante. Sin color, insípido. Quien nos llevó el plato se quemó de lo caliente pero todo en él estaba frío. Arroz frío, carnes frías, fideos fríos. La tortilla estaba cruda. Cruda y sosa para hacer la combinación. No le encuentras ni sabor ni el char siu ni con esfuerzo. El segundo fondo fue la Plancha Tau Sí Mar que lleva un poco de trucha, calamares, langostinos y verduras, todo salteado, y salsa tausí. Básicamente, es eso todo junto y un reto más de encontrarle gusto a las cosas.
Si no es por el descuento de BCP el lugar no estaría ni a la mitad lleno (más o menos como dejan los platos la mayoría de las mesas). Un ejemplo claro de porqué el chef no se puede tomar el fin de...
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