LA BOTICA BAR — Restaurant in Lima Metropolitan Area

La Taberna La Botica es un auténtico tesoro gastronómico que nos transporta directamente a las raíces culinarias de las antiguas tabernas del Perú. Este rincón de la ciudad es una joya para los amantes de la comida criolla peruana. Desde el momento en que entras, el ambiente es acogedor y cálido, con toques de decoración que recuerdan que antes de restaurante y taberna fue una antigua botica y con paredes con fotos que plasman las tradiciones peruanas.

La carta es una verdadera oda a los sabores auténticos de una taberna. En esta ocasión probamos de entrada unos boquerones de pejerrey que solo tenían limón, aceite de oliva y ají. De fondos probamos el lomo saltado que resalta por el balance de ingredientes, un condimentado en su punto y muy a la antigua. El cau cau resalta por el punto perfecto de ají amarillo. El arroz tapado viene como a la antigua con pasas y aceitunas que para mí es la forma correcta de comer un arroz tapado con huevo a la inglesa y plátanos fritos en su punto. Y por último un clásico de taberna, el escabeche de bonito.

Los platos son equilibrados y auténticos, con una explosión de sabores que te transportan a las calles de Lima.

El servicio es impecable, con un personal amable y conocedor que te guiará a través de la extensa carta y te explicará las complejidades de cada plato. Además, la presentación de los platos está muy bien cuidada.

No puedo hablar de La Taberna La Botica sin mencionar su selección de bebidas. Los pisco sours y chilcanos es un imprescindible, pero también ofrecen una selección comercial de cervezas peruanas y vinos que complementan a la perfección los sabores de la comida.

En esta ocasión probamos el turrón que está en su temporada y es un bocado de un turrón bien hecho con una miel que resalta el higo, grageas que se derriten en tu boca y una galleta de anís y toques salados que le dan un balance único. No dejen de probarlo.

En resumen, La Taberna La Botica es un destino culinario que todos los amantes de la comida criolla peruana deben experimentar. Desde la autenticidad de los sabores hasta la hospitalidad del personal, este lugar es un verdadero homenaje a la riqueza gastronómica de Perú.

Otro punto muy importante es que es dog friendly. Un gran...

This was very traditional Peruvian cuisine. My friend that works at the hospital down the street showed me this place and I was definitely the only non-Peruvian there.

I had the ceviche (fantastic), cau cau y sangrecita, and tacu tacu.

There was a lot of thought in the combinations of food. Each one individually was delicious but the cau cau with the sangrecita had a fantastic blend of dry and wet, spicy and savory. The flavor of a single bite with both items was greater than the sum of the parts. The same thing happened with the tacu tacu. The tender and saucy asado went beautifully with...

This is a great spot for the plates of the day, clean kitchen and excellent service. It won’t be the best food you ever had but it’s decent and tasty. The clientele is little bit snobby (to be expected in “San Isnobrio”) and pretentious, but the staff and local is interesting with a lot of old photos and clearly some history has happened there. We got the Ani de gallina and the chairs de mariscos. The ají was tasty, chaufa a bit less, all in all...