This is my second time eating here in Lima , the first was around 6 months ago. I came back because this is some of the best ceviche I’ve ever had. Both times I got the “duo”, so that’s ceviche with (in my case) arroz chaufa pescado. Dude… the food here is ridiculously good.
I will warn you: I don’t know HOW they do it but their ricotto is the hottest in Lima- and this is to be taken seriously lol if you don’t like spicy you need to carefully approach their ricotto. Everything was so fresh and delicious!! I don’t know how the other person is complaining about pressure for a tip, they have to ask you BEFORE they swipe your card because unlike in America, in LATAM the payment processor they use requires the tip is selected prior to using your card to pay. It’s not that big of a deal and honestly, if you can’t afford to tip 3 soles you probably shouldn’t be traveling internationally to begin with. Yes Peruvians don’t usually tip but you’re not Peruvian. Don’t be...
Read moreEl lugar es muy amplio y bonito, quizás no es lo usual pero el día que fui, en uno de los ambientes se le coló el olor del baño, que por cierto no fue nada agradable. Respecto a la comida, pedí un duo de ceviche + el arroz norteño, el primero tenía demasiado ajo y el segundo, me pareció una burla que solo tenía un langostino y dos pedacitos minúsculos de tentáculo de calamar (o pulpo). Quizás en el plato grande de arroz norteño solo sí hay más mariscos, pero, en todo caso, si tanto les cuesta gastar sus ingredientes en un dúo, mejor no lo pongan en la carta, porque para lo que cobran, es realmente decepcionante. Respecto al sabor del mencionado arroz: 5/10, es cumplidor pero no es exquisito. El chicharrón de calamar, es muy normalito, aunque las yucas que acompañan, unas sí les quedan crocantes y sabrosas y otras medio duras en el medio. Lo más rico fue el ají, el picor ideal, hace que cualquier plato que no es destacable mejore sustancialmente su sabor. Las bebidas heladas como agua, gaseosa te las dan con vaso de metal, sugiero en verano solo usar vasos de vidrio pues la bebida en metal (con este calor) se calienta en 2 minutos. Las fuentes de fierro enlozado pues, no estoy en contra pero hay algunas que ya están para reciclar, pues están demasiado desgastadas y parecen sucias, la experiencia de comer en ellas bajonea todo lo demás. Hay mucho ruido en el local y si a eso además le sumas el volumen alto de la televisión o música, es imposible conversar sin gritar. La atención sí es A1, los chicos súper amables, rápidos y bien atentos. Creo que sería un buen point si mejoraran...
Read moreFuimos el día de hoy porque he visitado el local de Valle hermoso y creía que tenían el mismo sazón pero me llevé una pésima experiencia. Pésimos dúos (cebiche/arroz chaufa, cebiche/ arroz del tío Marcelo/ chicharrón de calamar con salsa de ostión) La presentación fue servido en fuentes de acero vitrificado, despostillados, oxidados y el cebiche servido en un pirex de vidrio (netamente se ve que desean manejar una temática pero no caería nada mal desechar fuentes que ya están en pésimas condiciones) El lugar olía orina y la mesas de la parte posterior están frente a un baño. La Srta que nos atendió tenía las uñas sucias, y sencillamente pasaba lo pedidos y nos quitaba la carta. El sazón no es bueno, el cebiche estaba muy ácido, la canchita están dura y almacenada en un taper que no estaba tapado ni sellado expuesto al intemperie, el el jugo de maracuyá era agua con líquido amarillo y por si fuera poco el vaso era acero inoxidable que maneja un olor raro. Personal de cocina pasó como si nada por la zona de atención y no mostraba ninguna medida de salubridad. Dejé por completo el cebiche porque mi amiga en el suyo encontró varias espinas. Como recomendación, deberían pasar una inspección a la calidad que ofrecen a sus clientes. Espero no presentar síntomas...
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