Pastelería San Antonio - Magdalena

Visitar La Pastelería San Antonio siempre será una experiencia muy agradable. Esta vez saboreando un rico lonche, compuesto por un rico pollo especial a la plancha, acompañado de un café americano. No explicar de que se trata ese pollo especial, puede generar confusión. Es pollo deshilachado combinado con palta, tomate, queso, etc, servido con pan molde a la plancha como sándwich. Presentación novedosa y muy deliciosa. Entiendo que ésta sede fue la primera que abrió sus puertas, que luego se convirtió en la exitosa cadena compuesta por varias sedes estratégicamente ubicadas en distinguidos distritos de Lima. Recuerdo con nitidez el inicio de la pandemia del Covid 19 y el brutal confinamiento que sufrimos durante cuatro meses. Mucha gente perdió su trabajo y las empresas se acogieron a la figura de la suspensión perfecta enviando a su personal a su casa sin pago alguno. Por supuesto no fue el caso de San Antonio, quien asistió económicamente a sus trabajadores con inusual solidaridad, hecho qué la prensa destacó como ejemplo a seguir, y el público ha premiado con creces. Altamente recomendable.