Los Delfines Restaurante Cevicheria — Restaurant in Lima Metropolitan Area

Hoy comprobé una vez más aquel dicho: Las cosas que no se planean salen mejor. Circunstancialmente almorcé con unos amigos en una pequeña cevichería (no llegaba ni a 10 mesas pequeñas) de nombre Los Delfines ubicada en el corazón comercial de Surquillo, muy cerca al Mercado N° 1 (esquina de San Diego y Santa Rosa). Llegamos al lugar por la recomendación de un amigo arquitecto llamado Javier, quien ya se encontraba en el local en compañía de su hermano Carlos, y aseguraba que se trataba de la mejor sazón de la zona. Isaac y yo nos unimos al grupo y los 4 compartimos 2 pequeñas mesas juntas. Así comenzó una tarde especial, de inusual camaradería, de mucho buen humor y de una extraordinaria aventura gastronómica. Efectivamente la comida muy rica. Pedimos conchitas a la parmesana, choritos a la chalaca, causa rellena de pulpa de cangrejo, arroz con mariscos, arroz con pato, ceviche y chicharrón de pescado, y todo lo consumido fue saboreado con especial fruición. No sólo quedamos satisfechos por los platos generosamente servidos sino especialmente porque fue un verdadero engreimiento al paladar. Una tarde para recordar. Sin duda alguna volveré. Altamente...

Pedi para delivery y me lo trajeron como debe ser: todo separado par que no se haga un desastre. Duo de Ceviche y chicharrón se calamar: vino tártara y mayonesa. Pedí bastante cancha serrana y me enviaron bastante! El ceviche en au punto y trae la leche de Tigre aparte para ponerle encima. La única observación es que deberían buscar algún otro envase para las frituras xq el chicharrón estaba fresco y lo habían frito con aceite nuevo(en algunos lugares usan aceite reusado y sale oscuro) pero lo pusieron después de frito en el envase y con el vapor la capa de empanizado se separó del chicharrón. Punto a mejorar, lo...

Una cevicheria pequeña, pero que sorprende. No teníamos planeado ir pero terminamos comiendo aquí y nos dejó una buena experiencia. Buen Ceviche de pescado, fresco, buen punto de sal y limón, cebolla cero ácida, crocante. Chaufa de mariscos faltó sazon no lo volvería a pedir. Chicharron mixto con buen empanziado, bien de sarza. No hay menú para niños, pero tienen platos que se acomodan, Fettuccine al Alfredo, muy rico muy buena opción si vas con niños. Precio promedio 35.

Pregunta clave, ¿volvería a ir?...