Salon Capon — Restaurant in Lima Metropolitan Area

Salón Capón, hace 6 años vine a este lugar y en estas fiestas volví a regresar y ahora viene mi reseña. Este local como muchos restaurantes de comida china tiene platos conocidos y otros por conocer me llamo mucho la atención lo rico y suave que están sus carnes ya sea de pollo o pato, pero también hay que tomar en cuenta que lo precios no son baratos como podrán ver en la carta cada plato está por encima de los 50-60 hasta 70 soles, pero eso si cada plato por lo menos comen 2 personas y bien servidas. En esta oportunidad pedí un Sahofan jugoso muy rico si te gusta los tallarines o fettuccini, una sopa Wantan especial muy rica y con este frío vino muy bien y para llevar un Tallarín Taypa. Este restaurante es muy concurrido y usualmente está lleno pero no no te recomiendo si tu presupuesto es de menos de 20 soles hay chifas muy ricos para dichos precios a sus alrededores. Me hubiese encantado pedir sus piqueos pero ya será para otra oportunidad. Sobre la atención aquí si es un punto débil los meseros están de un lado para otro por lo que hay que esperar para pedir tu orden o tener todo listo porque demoran en traer la comida y hasta se olvidan de traer los cubiertos. El ambiente es tranquilo para conversar aunque al ser muy concurrido escuchas murmuros por todos lados, no sentí música ni vi Televisores, pero tampoco vi personas que se acercaran a pedir comida los baños si son pequeños concurrido escuchas murmuras luz tenue se ven limpios aunque eso ya depende del personal de limpieza. No cuenta con estacionamiento y tampoco recomiendo venir en carro ya que la congestión por estas calles es terrible. Volvería si sus platos son variados como para regresar y en especial con bastante gente ya que su...

Food was tasty enough, but bizarrely the waiter didn't want to serve me tea with my meal at first, tea was no longer available or something (was about 6:30pm)...despite the tea urn and tea pots almost in front of me. Maybe this is some bizarre Peruvian thing :). Sweet and Sour (Tipakay?) Chicken was good, dumplings a little bland. Service was actually good after we got over the tea thing. Only been in Lima a couple of weeks but price struck me as somewhat on the high side (?)...price not far off what I would pay in London's China Town for a similar kind...

Fuimos el feriado miércoles 6-8-25 para la hora del almuerzo. Llegamos a eso de las 2 pm. y había cola en la calle como en todos los chifas de los alrededores. A esperar con paciencia y buen humor. Mejor llegar temprano para evitar esperas. El chifa estaba a reventar y la atención no era la más adecuada y era comprensible. Tomamos asiento, limpiaron la mesa y nos alcanzaron la carta. Mientras leíamos la carta los mozos pasaban apresurados. Decidimos lo que íbamos a pedir: sopa jacao, arroz chaufa de chancho asado y sahofan de carne acompañado de la infaltable Inca Kola. La sopa jacao estuvo regular. El caldo sabía a sopa wantan al que le agregaron los jacao encima y no creemos equivocarnos en la apreciación 👎 El arroz chaufa regular, de sabor soso y no como en otros chifas con sabor a ahumado por el fuego arrebatado. El sahofan igualmente simplón de sabor plano sin mayores méritos que nos provocarán hacer un comentario de aprobación. Al estar esperando en la cola en la calle oí el comentario de una señora que pasó por mi lado en el sentido que la comida del chifa nada que ver. Los peruanos tenemos buen paladar y sabemos reconocer una buena cocina. No por nada somos la mejor cocina del mundo y sobre todo hay quienes saben cocinar como grandes herederos familiares.

Con esta experiencia el próximo destino será otro el chifa que está en la acera del frente. Hemos visto pasar varios humeantes taypa a la plancha. Quién sabe si nuestra debilidad por este plato nos permita darles una segunda...