Red Monkey — Restaurant in Poznan

Худшая кальянная в Познани, либо так повезло с сменой и кальянщиком.

Был в данном заведении в конце августа, и как Вы понимаете если я пишу отзыв только в декабре, уровень негатива при прибывании в ней зашкаливал.

Из позитивного: Могу отметить только интерьер и уютность прибывания в нем.

Из негативного: Квалификация кальянного мастера заслуживает отметки ниже 0, забегая вперед уровень понимания и профессионализма в этой индустрии у меня имеется. Идем по порядку. Работа с клиентом - честно не запомнил его имени кальянщика, но общались с ним мы на русском языке, это был родной (понятный для нас обоих) язык, хотя на протяжении всех наших диалогов он общался как-будто сам с собой, заикался или просто были какие-то проблемы с речью (за это я его не виню, все люди разные и я это понимаю), ели-ели я вытянул из него какие табаки Black Burn есть в наличии, такой оказался один, я попросил, что бы он предложил мне какой-то микс в сочетании с этим вкусом, а в ответ тишина, никаких предложений, никакой импровизации, и на своем опыте я выбрал еще один вкус от Darkside (все эти вкусы я прекрасно знаю и знаю как они должны раскрываться прикурении), итого на заказ с горем по полам было убито минут 10-15 нашего времени, так как я фактически общался со стеной. Дальше интереснее, он же выносит нам кальян, дает на пробу, пробую, а вкуса нет, вода со вкусом дыма (эти вкусы насыщенные и себя так не ведут никогда при правильном приготовлении), сказал, что что-то пошло у Вас не так, возможно не догорели или что-то еще, в ответ как всегда тишина, речи о замене кальяна даже не шло, и он просто ушел в закат. Я человек не негативный и тем более не хотел вспыхивать как угли при нагреве, так как казалось, что у человека проблемы с речью, съел эту горечь и пытался самостоятельно его раскурить, но все тщетно, вкуса ноль, времени так же уже на нуле и разбираться не хотелось. И финальным было представление которое заставило покинуть меня это заведение - он пришел менять угли, как он это делал было на грани невообразимого, он на серьезном лице поднял калауд с углями, минуты 2 шарудил им в своем «кадиле» с углями, вернул пустым на чашу и начал класть другие угли. С точки зрения профессионализма кальянщика - это недопустимо, табак и без того не обладающей своей нужной ароматикой просто полностью ее потерял из-за резкого и длительного понижения температуры. Это все конечно же я ему сказал, со словами «Я конечно не учитель, но так делать нельзя», ответ от него убил «Мне так удобно». Какая разница клиенту как Вам удобно, если вы должны быть профессионалом своего дела, Вы работаете для клиентов, должны быть на их стороне, а не где-то на противоположной. История окончена, ушел с испорченным настроением, хоть оно и было позитивным при входе в заведение, и словами для администратора, что Ваш кальянщик тянет Ваше заведение на дно.

Надеюсь, после данного отзыва будет проведена какая-то работа по повышению квалификации для данного человека или он просто будет заменен на профессионала.

Спасибо за внимание, 1 звезда за интерьер и атмосферу...

We came here on the 8th of March with friends to chill. And we are absolutely impressed by their service. They played our favorite songs, made a wonderful blueberry/lemon hookah, offered delicious drinks and snacks. A charming girl and super cool two guys, barman and smoke master. Will be back soon. THANK YOU GUYS!!! YOU'RE SIMPLY THE...

Одна звезда только за расположение в центре. Но, обо всем по порядку:

В заведении воняет раковина, серьёзно. Сидеть за барной стойкой невозможно,

Кальянщик уровня «с пацанами в общаге калик курили», нулевое знание ассортимента табаков в заведении, их смешивания и раскруривания. Не способен ответить ни на один вопрос, в ответ лишь слова «я не знаю».

Администратор (девушка) ведет себя так, словно она не на работе, а пришла с подружками посидеть. Приходя в заведение не ожидаешь криков и воплей от персонала за барной стойкой.

Дмитрий (светленький, не знаю, кто он там, но точно не посетитель) ведет себя как хам, неспособный к коммуникации с посетителями. Не обращает внимания на конфликты персонала и гостей.

Не рекомендую к посещению, лучше сходить в...