Savoré restaurant • cocktail bar — Restaurant in Warsaw

The restaurant decoration and location are great, but I was really disappointed by the food and especially the service. The main dish I ordered was vegetarian and it's taste was like burned cheese and the texture was not good , when I informed the waitress that I didn't like it she was shocked for a moment and kept staring at me then she called the waiter who had a very strange reaction and instead of offering me another option he was just angry and took the plate not caring that I am hungry. I ordered a fondant au chocolat thinking it will feed my hunger but I got a cake that had inside a milky caramel instead of chocolate and the waiter told me it's a special kind of dessert,but my main order was not provided and he just left before letting me say this is not what I ordered. Another minus is the cleanliness , our table was not clean and even the menu paper had a kind of sauce on it which is really not at the level of the bill we paid and the restaurant rating. Also, to get my coat back when leaving the waiter was doing calculations and left me waiting for over 5 mn standing up, when I approached him he told me you need to wait in a very unprofessional way. I am really disappointed the service did not care after I complained and treated me with such cold behaviour since that moment. I wish you can represent a good image of the polish high classy...

Food is Very delicious, the presentation is great, but the minus is the service/waiting time. I’ve been here five times, and every time I grab the menu myself, sit for 10+ minutes, look around for waiters, try to go to the kitchen and order myself because nobody approaches. The chef rand the bell to call a waitress, she heard and kept walking, then he asks me to order at the bar, I walk to the bar with the menu in my hand, the lady at the bar sends me back to the table saying 2 minutes someone will come and take your order. This didn’t happen once. And all this waiting, me walking around with menu looking for a waiter, yet you are still automatically charged a very generous service fee for the waiters who didn’t even approach for 15 minutes and ignored the bell. I don’t recommend if you don’t like waiting when you’re...

Odwiedziłem dziś restaurację ,,Mozaika" w ramach restaurant week.

Przystawki: drobna porcja śledzia, do którego świetnym dodatkiem był mus z pieczonej papryki oraz kiszka ziemniaczana z sosem borowikowym, który pachniał obłędnie. Zwłaszcza druga przystawka stanowiła ciekawą interpretację tradycyjnego polskiego dania w ujęciu fine-diningowym.

Dania główne były sycące, choć wegetariańskiemu kulebiakowi z burakiem i sosem borowikowym czegoś brakowało. De volaille z perliczki był szalenie maślany, ale w sumie tego oczekujemy po tym daniu. Dodatek ziół i chrupiącego groszku świetnie uzupełniał.

Desery podane bardzo artystycznie, świetny pomysł ze śliwką, choć bardziej mi smakował biszkopt z gruszką, gdyż podany był z wspaniałą winną redukcją.

Dodatkowo domówiliśmy stek z czerwonej kapusty, który był całkiem sycącą propozycją jak na przystawkę. Chyba to danie zaskoczyło mnie najbardziej, bo choć użyto prostych składników: czerwonej kapusty, cykorii, topinamburu, trochę koziego sera i orzechów, to wraz z jedzeniem tego dania, gdy smaki się mieszały, ujawniło się jak bardzo harmonijna była to kompozycja łącząca słoność sera, goryczkę cykorii i słodycz miodu, którego nie żałowano.

Wystrój ładny, dość złożony kształt restauracji gwarantuje prywatność, gdyż widzimy na raz maksymalnie 2-3 inne stoliki. Częściowo otwarta kuchnia, gdzie można podglądać kucharzy. Obsługa kelnerska mogłaby tylko trochę więcej opowiadać o daniach, choć gdy się do nich zwróciło z konkretną prośbą to umieli od razu pomóc.

Podsumowując: do Mozaiki wybrać się zdecydowanie warto, jeśli ktoś chciałby spróbować polskich dań w fine-diningowym stylu, który sprowadzi się głównie do pięknego podania, czy użycia nieco lepszych składników, choć są i dania-zaskoczenia (tutaj najbardziej kapusta, choć i...