Talego — Restaurant in Lisbon

Uma boa experiência gastronómica é composta por inúmeras variáveis que não contemplam só a comida. Para começar, o local. O Talego situa-se em Campolide, do outro lado da rua onde se encontram as Amoreiras, numa rua bonita e tipicamente lisboeta. Ao entrar, deparamo-nos com o sorriso de quem sabe receber bem, como quem recebe amigos em casa. Deixe-se levar pelo sotaque tipicamente alentejano do Gonçalo e do Duarte, comunicadores natos e cuja simpatia não cabe na sala. Dispõem de um espaço bem decorado, com objectos do Alentejo onde não se sentirá claustrofóbico, pelo contrário. Se preferir, pode desfrutar de uma brisa e de uns raios de sol no espaço exterior, que é muito agradável também. A ementa consiste de pratos típicos do Baixo Alentejo e levá-lo-ão numa viagem de sabores, desde as entradas, passando pelos pratos principais e pelas sobremesas. Pão alentejano, paio, queijo, cozido de grão, sopa de cação, arroz de cabidela, sericaia, requeijão com água mel, e muito mais, escolha com o que se quer deliciar. Menus durante a semana a 10,90€, com entrada, prato, bebida e sobremesa, mas igualmente com pratos avulso. Ao fim de semana, uma ementa mais livre, com estas iguarias e outras. O preço é muito acessível, tendo em conta a qualidade da comida, do espaço e do atendimento. Experimente sair de Lisboa ficando por cá! É o que o Gonçalo e o Duarte/ a sua equipa...

Dizem os outros que, “se achas Lisboa grande, o Alentejo ainda é maior”…

E é verdade.

Mas há grandezas que não se medem em quilómetros.

Medem-se em gestos, em travessas cheias, em olhos que olham devagar.

O Talego não é só um restaurante: é um lugar com memória.

Ali, serve-se o tempo. O tempo que se demora para cozinhar bem, para receber melhor e para voltar sempre.

No fundo, é um pedaço do Alentejo.

E o Alentejo, no fundo, é um pedaço de Portugal.

Porque tem o Bem Receber, essa arte portuguesa de pôr mais uma cadeira à mesa mesmo quando não há espaço.

Tem os bons petiscos, que conhecem sotaques diferentes mas têm o mesmo sabor em qualquer terra, da serra ao mar.

E tem a história, a que se sente, mesmo quando não se conta.

Almoçar assim em Lisboa, com esta qualidade, esta simpatia e esta variedade de pratos do dia.

Num país pequeno, cabem mundos inteiros.

Cabem receitas que vêm da avó e se cruzam com atualidade.

Cabem trabalhadores apressados e conversas demoradas.

Cabem norte, sul, mar, montado e gente com fome de comida, e de cuidado…

Portugal é isto: Um país que sabe que comer bem é muito mais do que comer.

É sentir-se em casa. Mesmo fora de casa.

E isso, no Talego, acontece todos os dias da...

Uma experiência gastronômica memorável! Desde o momento em que se entra no restaurante, percebe-se o cuidado nos detalhes – desde a decoração acolhedora até a simpatia da equipa, que imediatamente faz com que nos sintamos em casa. ❤️

A comida é absolutamente extraordinária. Cada prato revela uma combinação perfeita de sabores e texturas, com ingredientes frescos e de alta qualidade. Nota-se o talento e a paixão da equipa de cozinha em cada detalhe, desde as entradas até à sobremesa. Cada garfada é uma surpresa, com uma explosão de sabores bem harmonizados que deixam uma impressão duradoura. 🍷🍛

O serviço também merece destaque. Os funcionários são atentos e conhecedores, sempre prontos para oferecer uma sugestão ou esclarecer dúvidas sobre o menu, sem nunca serem intrusivos. É evidente que existe uma preocupação genuína em proporcionar aos clientes uma experiência inesquecível. 🍗

Recomendo vivamente este restaurante para quem procura não apenas uma refeição, mas uma verdadeira...