Restaurant LA MAMA Clubul Țăranului Român — Restaurant in Bucharest

Been there with my 2 year old, buying ‘martisoare’ ar the fair. I specifically asked the waiter what is quicker to order because my son was a bit hubgry and they said the soup comes right up. Waited for a waiter for 10 min to take my order, went inside to give them the order, they said someone will come to take my order. After another 10 min a waiter came and i asked for a ‘ciorba de perisoare’. She brought the soup after 10-15 min 😒 and the bowl was half filled with oil! Never seen so much oil in a soup in my life. With 3 small meatballs. Paid 25 lei for a lousy oily soup that took them 30 min to bring!...

Am fost la restaurant in pauza de masa impreuna cu alti 8 colegi, in urma cu o saptamana. Desi era ora 12:15, ni s-a spus ca meniul zilei va fi gata in aproximativ o ora, in conditiile in care pe site este specificat foarte clar ca este disponibil intre orele 12:00-18:00. Ne-am conformat si am comandat din meniul a la carte. Dupa aproximativ jumatate de ora au sosit primele feluri de mancare, si anume 2 burgeri cu halloumi, dupa care alt ospatar a venit sa ii spuna unei colege care comandase snitel cu piure ca nu au piure (a durat ceva sa constate lipsa acestuia) si a intrebat-o daca ar dori altceva in schimb, cum ar fi cartofii natur. Dupa inca vreun sfert de ora (timp in care mai adusesera cateva dintre felurile comandate), ospatarul a revenit la masa ca sa-si ceara scuze fata de un coleg, intrucat se produsese un accident si ii scapase burgerul comandat pe jos. Totodata, s-a oferit sa ii prepare altceva in loc, ca de exemplu o tigaie picanta (de care comandasem si eu), insa colegul a refuzat politicos si s-a ridicat de la masa, pentru ca asteptase deja timp de 50 de minute. Trec alte 10 minute, iar unul dintre colegi intreaba cat ar mai trebui sa astepte pentru ciorba de fasole pe care o comandase. Aceasta a sosit imediat dupa, pesemne ca uitasera complet de ea. Tigaia mea picanta inca nu sosise, iar ospatarul care a adus ciorba a spus ca va fi gata in 5 minute si va fi din partea casei. Au mai trecut 15 minute, insa aceasta nu a aparut, rastimp in care toti colegii terminasera de mancat. Am decis sa ma ridic de la masa si am mers sa mananc in alta parte. Trageti voi concluziile... Un lucru este cert, in restaurantul din aceasta locatie nu voi mai...

Restaurantul La Mama, în locația din incinta Muzeului Țăranului Român, oferă o atmosferă plăcută, cu un decor rustic ce se potrivește perfect cu specificul zonei. Este un spațiu aerisit, cu aer condiționat care funcționează excelent – un detaliu important mai ales în zilele călduroase. Am avut noroc să găsim loc chiar dacă era în desfășurare o pomană, iar personalul s-a mișcat rapid și eficient – comanda a venit într-un timp scurt, ceea ce este un mare plus.

Burgerul comandat nu arăta neapărat spectaculos, dar gustul a fost peste așteptări: chifla și ingredientele proaspete, combinația echilibrată, iar carnea gătită corect. Cartofii au fost moi, dar bine făcuți – nu uleioși, nu reci. Iced coffee-ul a fost decent, poate nu deosebit, dar perfect acceptabil pentru o pauză de prânz.

Din păcate, există și câteva minusuri care au lăsat un gust amar. Puiul servit era destul de fraged pe alocuri,aproape, ceea ce ridică semne de întrebare privind prepararea sau păstrarea. Mai dezamăgitoare însă a fost turta: arsă serios pe o parte și, mai grav, făcută din aluat congelat. A fost cu atât mai surprinzător cu cât în alte locații La Mama (chiar și mai puțin „rustice”) turta era proaspăt frământată și coaptă pe loc. Aici, unde te-ai aștepta la autentic și tradițional, primești o variantă congelată și supra-coaptă – ceea ce strică din farmecul întregii experiențe.

În concluzie, restaurantul are potențial și multe aspecte pozitive – locație centrală, atmosferă liniștitoare, servire bună și preparate corecte în general. Dar când vii pentru ceva „tradițional” și primești aluat congelat ars, experiența devine demoralizatoare. Ar merita mai multă...