Italica — Restaurant in Palace District

Добрый день! Зашли в кафе перекусить в ночь с 14.06 на 15.06, шли именно за пастой в сырной голове, так как это блюдо нам нахваливали. Впечатление испортилось от того, что хостес в зале и на веранде не знают, что они могут приготовить, а что нет. При входе во внутрь нам сказали, что пасту в сырной голове уже нельзя приготовить, так как старший официант уже ушел - ок, мы сели на веранду. На веранде случайным образом выясняется, что пасту они все таки могут приготовить, но нужно пересесть за столики внутри, что мы и сделали. Наш заказ состоял из следующих позиций: салат с тунцом (подозреваем, а-ля нисуаз), пицетта с белыми грибами и прошутто, креветки васаби (хотя в чеке пробили креветки в остром соусе) и гвоздь программы - паста в сырной голове. Напитки: апероль и авторский коктейль с лимончелло.

По кухне: Салат с тунцом Картофель в салате по вкусу был явно прошлогодним и сластил. Такое нельзя подавать, особенно с учетом того, что в июне уже есть достойный свежий картофель. Пицетта В меню заявлено трюфельное масло, в блюдо его не добавили. Вкус пиццы - размытый. Из плюсов: руккола была свежей, достаточно вкусное тесто. В этот же день ели пиццу в Траттории у Адмиралтейского - невозможно даже сравнить с тем, что нам принесли в данном заведении. Паста в сырной голове: Время подачи - по ощущениям, что голова ехала напрямую из Италии, задержавшись на таможне. Ну совсем не торопились нести блюдо, только официант, который принял наш заказ на веранде перед тем, как мы перенесли, увидев мои голодные глаза спросил, все ли принесли. Подача красивая, не поспоришь, но на этом все плюсы заканчиваются. Макароны - сухие, трюфельное масло опять же забыли и даже сам официант сказал, что оно закончилось. Паста остывает очень быстро и после нескольких минут ее невозможно было есть, так как сыр затвердел, а соуса не было. Год назад мы заказывали это блюдо, поэтому нам есть, с чем сравнить. В прошлый раз макароны были в соусе и это действительно было очень вкусно.

Когда мы снова спросили про трюфельное масло у нашей девушки-официанта, она любезно принесла бутылку и добавила в пиццу и пасту, но пасту это, к сожалению, не спасло. Это превратилось просто в сухие макароны с жирным маслом.

Мы рассказали обо всех нюансах девушке и попросили передать все кухне или позвать человека, который это готовил, на что подучили ответ, что основная кухня уже ушла. Было жаль говорить это все девушке, а не поварам, так как официант ни в чем не виновата.

Напитки: Апероль Средний, есть намного вкуснее. По вкусу как будто вместо просекко разбавили минералкой Авторский с лимончелло Лимончелло явно пожалели, по вкусу обычный тоник

В качестве извинения нам сделали скидку в 15%, но даже это никак не спасает ситуацию. Я крайне редко оставляю негативные отзывы, но посещение данного заведения - сплошное разочарование.

Кухне обязательно нужно поработать на блюдами, которые она подает. Лучше иметь небольшое меню, но отрабатывать каждое блюдо на 100%, чем большое меню по вкусу ниже среднего. Чек добавляю в фото как факт подтверждения посещения...

Ужинали с родителями 08.09.23. Это был самый ужасный ужин в жизни! Еда не вкусная от слова совсем! Обслуживание - это что-то с чем-то! Принесли меню и всё, на этом обслуживание закончилось. Ждали полчаса. Официанты бегали мимо, на нашу компанию из 5 человек ноль внимания! Позвали сами. Официант не знает меню совсем, посоветовать ничего не может. Ладно, выбрали сами. Заказали пасту с морепродуктами, пасту с тунцом вроде, баклажаны пармеджано, салаты, суп с морепродуктами (типа том ям), что-то ещё, все не помню, и чай с пиццей. Пиццу специально заказали позже, чтобы принесли в самом конце с чаем. И первое что нам принесла официантка - это был чай и пицца! Ну конечно, все же сначала пьют чай и едят десерт, а только потом едят суп и основные блюда!!!! Видимо, так думала наша официантка). Сделали ей замечание, пиццу и чай унесла. Принесла 2 основных блюда, двое едят, остальные на них смотрят. Видимо, официантов там совсем не обучают, что блюда необходимо приносить одновременно всем гостям в компании! Потом приносит следующие блюда, и уже те, кому принесли первым еду, сидят и смотрят на остальных! Далее - официантка приносит нам эту же самую пиццу, что была в начале, только подогретую!!! Не свежую из печи, а подогретую, возможно, в микроволновке! Ну да, уровень отношения к клиентам на уровне самой зачуханной забегаловки! Чай был тоже видимо тот же самый, слегка подогретый. Чая на всех не хватило, попросили ещё чайник. Не принесла! Попросили сахар к чаю. Не дождались. Съели пиццу с несладким чаем. После чего она достала из тумбочки чай рафинад с грязными пятнами от чего-то! А муж вообще ел пиццу в сухомятку, так как ему чай не достался. После напоминания приносит ещё чайник, а зачем уже? Ладно, это все можно было бы простить, если бы еда была вкусной. Мы в рестораны и кафе ходим пообщаться и самое главное вкусно поесть, получить эстетическое вкусовое удовольствие. Но в данном ресторане ВСЯ еда была не вкусной! Совсем! На уровне столовки!!!! Не скандалили и не возвращали блюда только из-за того, что были с родителями и не хотели им...

Впечатления от заведения сменились от позитивных к негативным. Пришли сюда, по совету знакомых, отметить годовщину. Приятный интерьер, в центре города, приятные цены. Народу в понедельник было не много. Изучив меню, поняли, что оно не совсем совпадает, по ценам, с тем, что выложено на сайте. Ну да ладно. Сделали заказ. Я специально уточнил у официанта про тёмное пиво: на розлив только один вид и в меню позиции 0,33 л. за 280 р и 0,5 за 380 р. Попросил 0,5. Принесли всё быстро, салаты и пиццу за 15 минут – блеск! Так же заказали бутылочку вина Sauvignon Blanc Arco Bay за 3 600 руб./бут (согласно меню в ресторане). Всё было чудно, покушали выпили. Попросили счёт и рассчитались картой, не глядя в сам счёт. Пока сидели и допивали вино, в глаза бросилось, что в счёте указано пиво 2 по 0,25 л. и общей суммой 580 руб., хотя такого в меню даже и не было. Уточнили у официанта, на что получили ответ, что у них меняется меню бара и надо было смотреть в какое-то приложение, а не в бумажное меню, которое нам дали в самом ресторане и там пиво указано только по 0,25 и пробили нам 2, т.к. я попросил 0,5. Ну да ладно, чёрт бы с ним не велика беда. Но тут в глаза бросилось название вина в чеке: Sauvignon Blanc Horner Pfalts – которое по меню так же на 200 руб. дороже. Хотя бутылка, стоящая перед нами в ведре, была как раз то, что мы и сказывали. На вопрос официанту: «Почему так?», опять получили тот же ответ, что у них меняется барное меню и они могут вернуть эти 200 руб. на карту или наличкой. Мы предложили оставить их себе «на чай», на что официант взбрыкнула, что-то пробормотала себе под нос и ушла. Спокойно допив вино, мы ушли и не стали более ни чего проверять в чеке, чтобы не портить себе праздничный вечер. Жаль, что чек не взяли с собой. В данное заведение более ни ногой и советовать ни кому не будем. Хотя надо отдать должное, что еда была вполне вкусной, особенно салат с...