Vysota 5642 — Restaurant in Tverskoy District

One of Novikov's restaurants. Translated into English the restaurant name is "Altitude 5642" which suggests it's a restaurant in the high mountains; the warming homely food certainly gives it that impression. The restaurant ambiance has an industrial exposed warehouse feel with high (say 5m) ceilings.

Service is attentative. Far back exposed kitchen presents the chefs hard at work. Being new to the menu allowed for three courses and a dessert. Food arrives fast and everything ordered as per my picture posts was so delicious.

One set back was surprisingly no waiting staff barely say a word in English though fortunate they had English menus. Definately a...

Доступная высота! ⠀ На доступной высоте расположилось заведение @vysota_5642 - это не просто короткий номер, заведение носит имя самой высокой точки Европы и России. Потчуют гостей кавказской и адыгской кухней, а еще, как указано на сайте заведения – китайской, ее, при посещении, не заметил. ⠀ Стол бронировал заранее - у окна, что крайне предусмотрительно, зал был полон, свободно только два места: ⠀ У окна – по иронии судьбы, именно это место всегда придерживают за учредителями, которые появляются в заведении иногда, но как знать, может они появятся, а на их месте разместится компания, готовая порядочно оставить, но это не порядок, учредителям надо где-то разместиться ⠀ У туалета – наличие туалета радует, а близость к нему, отнюдь. Учредители не занимают сей стол, однако, клиенту предлагают именно его ⠀ Кавказское или китайское гостеприимство не наблюдается, ибо представители этих великодушных народов вряд ли предложат гостю подобное размещение, но отдадим управляющей должное, из сложившейся ситуации, нашелся элегантный выход, нас разместили за подходящим столом в зале, который только освободился. ⠀ Вымуштрованный, слегка взволнованный, официант принял заказ: ⠀- Хачапури по-имеретински, приготовленная в дровяной печи – свежая выпечка, ни чем более не запомнилась - 490р ⠀- Чашушули с телятиной – острое блюдо, подается на горячей сковороде, стоит выждать несколько минут, пока не перестанет шипеть и брызгать, словно вулканическая лава - соус, в котором купается телятина - 690р ⠀- Морс Смородина – кажется, приготовлен по рецепту моей бабушки, порция варения, залитая водой и перемешанная в стакане - 250р ⠀ Еда была вкусной, негатива, в виде несварения, не вызвала, цена средняя, демократическая. Обслуживание удовлетворяет, но учредителям стоит изменить позицию в отношении посадочных мест в зале, впечатление формируется не только по одной кухне, но и по способности...

И так ребятушки ,еда конечно вкусная вопросов нет к поварам и шефу .работают как часики тик так…. Теперь погнали про цены ,я конечно все понимаю ,там кризис ,все подорожало,вы там в центре находитесь -аренда тут,а там еще и колу через кордон привозят ,но блин я конечно не жадный но вы продаете колу 0.33за 450₽,когда в магазине винном !!!!не в пятерочке,так во она там со всеми накрутками 117₽ !!! Итого все блюда слишком дорогие ,и с учетом что принесли салат какой то ,где кроличья трава закручено каким то беконом вокруг и таких пучков штук 6 за 1360₽ ну вы ребят комон . Еще и попросил сметанки немного сверху пирога добавить повару ,так мне еще и вылупили сверху за ложку сметанки 250₽ -вы ребят серьезно ? у вас там про объёму что ли ? Это здоровая критика и без обид ,в России лучший сервис в ресторанах и еда в мире,но не надо этим возгордится и все напрочь забыть и лупить по максимуму . Вот я например сегодня оставит 10тр с чаевым ( всегда 10-12%) но то что получил сегодня-это не стоит того ,колу можете продавать за 250₽ со всеми своими накрутками и жадностью вашего Новикова ,но блин салат в 6 пучков за 1360 или там он 1330₽ что ли -вы серьезно ? Ваш салат там расход 200₽ маккккссссс+ 300 сверху за все в 110% ,но не такое Короче едой доволен,официантами тоже( жизнь за чаемые всегда довольны ) поварамии доволен ,с ценами вы и так знаете куда вам пойти…. Мы больше не придем ,нас несколько да и советовать не станем Не из за жадности ,не из за злобы ,а потому что сервис базируется на клиентоориентированности,а не для себя только и складывается из-за...