Avokado Vietnam — Restaurant in Bratislava

I really wanted to like this place.

It is rather cozy. Nice and new. Staff seems nice. But. We only had soups (ordered three, got two), and they tasted nothing like Asian cuisine. Very Slovak and not good at that, either. Hot&sour soup with peas and corn inside tasted like veggie risotto + tomato soup, no sour, no umami flavour. Seafood soup tasted like crab sticks (the cheap ones) boiled in water with no salt made into jelly. Also, the music was simply bad, not fitting the place at all & super loud.

So, I’m sorry to put a low rating - but I had to, thinking, as we were leaving… ‘the worst Asian I ever eaten.’ And we eat...

We , group of three Vietnamese adults, we know Vietnamese foods. Ordered one chicken with ginger, one bun bo hue, one roasted duck meat. All of the foods tasted terrible and salty. We told the cashier about the salt in the food, she said the local like it salty! The bun bo hue soup flavor was so strong almost spited it out. The duck meat has strong skin odor , the meat had been cooked and recooked so it did not taste fesh at all. If you come in here for a glass of beer and enjoy the interior decoration then it’s ok. Eating here it not recommended. Do you think good...

Đánh giá về nhà hàng:

Nhà hàng này đã thu hút tôi bởi giờ mở cửa muộn, điều này rất thuận tiện. Không gian rất đẹp, sạch sẽ, ấm cúng, thoáng đãng và được sưởi ấm tốt, điều này đặc biệt quan trọng trong những tháng lạnh. Bầu không khí dễ chịu, bàn ghế sạch sẽ và mức độ vệ sinh tổng thể rất tốt. Nhân viên thân thiện, chu đáo và phục vụ nhanh chóng – thực sự là một phong cách chuyên nghiệp.

Về món ăn, trải nghiệm của tôi có phần trái chiều. Trong lần ghé thăm gần đây, tôi đã gọi món ramen với kỳ vọng cao. Tôi đã hỏi nhân viên (thậm chí còn nhờ dịch sang tiếng Việt) rằng nước dùng có đậm đà không, và dựa trên câu trả lời tích cực của họ, tôi đã quyết định chọn món này. Đáng tiếc, ramen là một sự thất vọng lớn.

Nước dùng nhạt, thiếu hương vị, giống như nước pha với bột nêm. Mì có vẻ như là loại sẵn, không mang lại trải nghiệm chân thực. Trứng, một thành phần không thể thiếu của ramen, chỉ được luộc chín, không có bất kỳ gia vị hay ướp nào để tăng độ đậm đà. Thông thường, trứng nên được ướp (chẳng hạn trong xì dầu) và lòng đỏ hơi sệt, điều mà món ramen này hoàn toàn thiếu.

Nấm trong món ăn chưa chín tới, tạo ra hương vị nấm mạnh mẽ không dễ chịu và không phù hợp với tổng thể món ramen. Đáng tiếc, những cây nấm này sau đó còn gây khó chịu cho dạ dày của tôi. Tôi cũng cảm thấy rằng nước dùng phù hợp với phở hơn là ramen.

Tóm lại: Tôi khuyến nghị nhà hàng này về không gian dễ chịu, bầu không khí tốt và dịch vụ sạch sẽ. Tuy nhiên, nếu bạn đang tìm kiếm một bát ramen chất lượng, tôi không đề xuất nhà hàng này. Để ăn muộn, đây là một lựa chọn ổn, nhưng để có trải nghiệm ẩm thực ramen chân thực, tôi sẽ...