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South Korea Seoul비엣 꽌

비엣 꽌

South Korea, Seoul, Jongno District, Bukchon-ro, 2 1층

4.0(129)

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Nick, Young Ok KIMNick, Young Ok KIM

현지스러움을 가득 담은 곳. 쌀국수 면은 fresh noodle 이어서 매우 부드러움... 국수의 양은 적당하다고 느껴짐. 부족하면 추가하면됨... 추가요금은 있으나 납득할만한 수준... 국수에서 약간 아쉬웠던 점은... 차돌쌀국수를 주문했는데 정작 그 안에 들어가 있는 고기는 차돌이 아니었다는 것... 하지만 그래도 맛은 좋았음... 베트남 후레쉬롤 그리고 스프링롤을 먹었는데 이 또한 한국 쌀국수 프렌차이즈에서 맛보던 것과는 차원이 다름. 어찌보면 굉장히 단순한 것인데 원래 후레쉬롤에 들어가야할 재료가 한국식에서는 공간을 채우기 위해 단무지와 맛살로 대체되어있는 것일 뿐... 항상 그것을 보면서 김밤과 다를게 무엇인가 라는 생각이었는데... 본연의 재료로 맛을낸 음식을 먹으니 반가웠음. 가게 내부는 좀 넓은편이고 베트남 현지인들이 운영하시는 듯. 가게 명함에 대표이사는 한국분 성함인데 실제 주인이 그런지는 잘 모르겠음. 어쨌든 쌀국수 및 기타 다른 메뉴들도 매우 훌륭함. 볶음면 및 볶음밥류도 있는데 다음에 시도해봐야할 듯.

조민석조민석

한국에서 먹었던 베트남쌀국수 중에서 제일 제 취향에 부합했어요. 보기에는 투명하지만 잡스러운 맛 없이 육향이 그득하게 담겨있는 국물은 매우 인상적이었어요. 서울에서 베트남인이 운영하는 다른 유명 쌀국수 집도 가봤지만 살짝 들큰한 맛이 있어 아쉬웠는데, 비엣 꽌의 쌀국수는 단 맛이 절제가 되있어서 연거푸 국물을 떠먹게 되더라고요. 비엣 꽌의 쌀국수의 경우는 숙주를 국물맛을 옅게 하기 때문에 빼고 고수만 넣어 먹는게 나을 것 같습니다. 저는 비엣 꽌의 Pho bo를 프랜차이즈 '에머이'의 최상위호환이라 칭하고 싶습니다.

윤유선윤유선

북촌 베트남 쌀국수집. 주인 종업원 모두 베트남사람이다 쌀국수를 시켰는데 주문하면 정말 삼분만에 바로 나온다. 가격은 쌀국수 치곤 그렇게 싸진 않다. 차돌박이 쌀국수가격은 12000원. 맛은 만족스럽다. 살짝 짭짤하면서 고기향이 깊고 고수와 숙주를 따로 주는것도 좋았다. 양도 일반 쌀국수집들 보다 1.5배정도로 많아서 성인 남성이 하나먹어도 매우 배부를 정도. 특이한건 사오시는건지 만드시는건지 모르겠는데 김치가 무척 맛있었다;; 깍두기 비스무리한 무침도 달달하니 맛있다. 북촌에 또 온다면 재방문 할만하다.

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Reviews of 비엣 꽌

4.0

(129)

1.0

Pretty shitty service. Spring rolls are burnt & out of shape!! I do a way better job rolling them at home than them!!! . No one greeted when we walked in or when we left. The cook was chewing on some food while cooking for us. Asked for washroom, told us where it is but didn't give the passcode to open the...

5.0

This was the best vietnamese we've had in Korea so far.

As a celiac, we were looking for gluten free options and so we stumbled upon this vietnamese restaurant.

The Pho was to die for and the morning glory was also incredible.

We are planning to go back asap! We...

3.0

Pretty good Pho.. meat a bit lacking.. Spring rolls a bit on the burnt side and a bit oily.. Overall better than the pho we had in Tokyo..😆 Kimchi, pickled diacon, garlic included. Iced coffee ok.. A bit short on...

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