은화수식당 — Restaurant in Seoul

돈까스 값이 금처럼 비싼 금까스 시대에 그나마 저렴한 편에 속하는 식당이에요. 키오스크 매장은 아니라서 직접 주문해야 합니다. 기본 2인석부터 존재하나 혼밥하게 되면 2인석에서 혼자 먹으면 됩니다. 사장님뿐 아니라 알바생들도 상당히 친절해요. 직원들 분위기 전반이 매우 화기애애한 느낌.

경양식 돈까스를 시켰는데 가장 먼저 스프가 나오고, 이후에 돈까스와 우동 국물 같은 게 나옵니다. 스프는 정말 딱 경양식 돈까스라고 했을 때 가장 먼저 떠오르는 그 맛이에요. 돈까스는 기본적으로 소스가 뿌려져서 나오니 바삭하진 않지만, 고기가 매우 촉촉하고 식감이 좋았어요. 보통 경양식 돈까스 하는 집에 가 보면 고기가 너무 퍽퍽하거나 질긴 경우가 많았는데, 여긴 촉촉한 식감이라 상당히 신기했습니다. 두께도 적당했어요. 여태 먹어 본 경양식 돈까스들...

너무 달다. 세상 달다. 소스도 달달한데 돈까스를 잰 소스도 달다. 파인애플이 많이 들어간 맛이다. 돈까스 치고 비싸서 굳이 여기까지 와서 먹을까 싶다. 돈값하는것 같지는 않다. 함박스테이크와 함께 나오는 정식을 먹었는데 그림에는 계란프라이가 올려져 있었는데 실제로 나오는건 치즈가 위에 올려져 나와서 당황했다. 안그래도 단데 치즈가 위에 올라가져 있어서 느끼하기까지 했다. 사이드로 나오는 양배추 소스도 달다. 이집은 모두 달달해서 단거 좋아하는사람들은 도전해보는것도 나쁘지 않은듯. 그리고 돈까스 나올때 살짝 붉으스름 하게 튀겨 나오는데 익지 않았다기보다 퍽퍽하지...

사람이 많아서 전화로 예약해야 했어용 사장님이 정말 정많으신 분이어서 즐겁게 예약할 수 있었어용 밑반찬? 으로 버섯스프랑 우동국을 주는데 입가심하기 정말 좋았고 자기가 꺼내먹는 깍두기가 맛있습니다 :) 테이블 사이 간격이 좁아서 수저는 롱시트에 앉은 사람이 꺼내주셔야합니다 ㅠㅜ 하와이 돈까쓰 시켰는데 정말 개존맛 ㅠㅠㅠㅠㅠ 블루베리소스 기반의 스모키한 향과 달콤한 맛의 조합이 진짜 계속 먹게 만들어줍니다. 돈까스 고기는 요즘 상향평준화라서 특장점이 느껴지진 않았지만 적당히 두껍고...