Gulbat — Restaurant in Seoul

The owner can communicate in simple Chinese. That works great for us.

1.Hot stone rice with oyster my favourite. There are small tobiko (I guess), it is mixed well and popping in every bites. Very addictive 2.Oyster soup

Simple...

담백하다. 조미료를 쓰지않아 싱겁다. 하지만 새우젓만 넣어도 충분히 맛이 살아난다. 처음에는 너무 싱거워서 '음? 뭐지? 뭐가 빠졌나?' 하면서 고개를 갸우뚱하는데 중반쯤 먹어갈 때 이미 굴과 메생이 본연의 고소한 맛에 중독된다. 이 굴의 고소한 맛과 국물의 시원함은 조미료를 쓰면 느낄 수가 없다. 호불호가 갈리겠지만 나는 호! 가게 안을 가득 채운 손님들도 모두 호! 김치 깍두기도 직접 담근 김치다. 너무 잘익고 맛있다. 오징어순대는 인상깊게 맛있진 않았지만 적어도 강원도가서 먹은 유명한 단천식당의 식어빠진 오징어순대보다는 맛있었다. 알밥도 푸짐하고 맛있었지만 맛있는 양념간장이 있었으면 더 좋았을텐데 아쉬웠다. 모든재료가 싱싱하다. 뜨끈한 국물을 계속 먹으면서...

忠武路駅近くの路地にあります。店の周りは市場のようで、小さな料理店や魚を売っている場所がたくさんあります。 牡蠣スープが出されたとき、は牡蠣の香りでいっぱいで、ご飯をスープに入れて一緒に食べると味がとてもあっさりしていて、朝食や二日酔いのときにぴったりの料理です。 店内では牡蠣クッパと牡蠣石焼きビビンバだけが中国語と日本語で書かれており、おそらく観光客に一番人気のあるメニューでしょう。他の壁に韓国語で書かれたメニューには冷麺や...