Scones reminded me of my grandmaโs scones from when I was little. A lovely taste of England in Seoul and one of the only places you donโt need to ask for milk with your tea! ๐ด๓ ง๓ ข๓ ฅ๓ ฎ๓ ง๓ ฟ๐ต๐ป๐
The Devonian, or Devonshire way to eat your scone: clotted cream on the bottom and strawberry jam on top. (My preferred way)
The Cornish way: strawberry jam first topped with clotted...
ย ย ย Read more์์ฃผ ๋ง์ ๋ ์ง! ์ค์ฝ์ด๋ ํฐ ๋ง์๋ ๊ฑธ ๋๋ฌด ์ข์ํด์ ์๋ดค์ด์. ์ ์ํ์ฐจ ์์ด์ค 6์ฒ์ + ์ค์ฝ ํ๋์ ํด๋กํฐ๋ ํฌ๋ฆผ์ด๋ ์ผ ์ฃผ๋๊ฒ 4์ฒ์์ ๋๋ค ์ค์ฝ ๋ฐ๋ปํ๊ฒ ๋ฐ์์ฃผ์ ์ ๋ ์ข๋ค์ ์ค์ฝ ๋ง์๊ณ ์ผ๊ณผ ํด๋กํฐ๋ ํฌ๋ฆผ๋ ๊ฐ์ด ๋์์ ๋ง์กฑ์ค๋ฝ์ต๋๋ค. ์ค์ฝ์ ๊ผญ ํด๋กํฐ๋ ํฌ๋ฆผ์ ๋จน์ด์ค์ผํ๋๋ฐ, ํด๋กํฐ๋ ์ฃผ๋ ๋ฐ ๊ฑฐ์ ์๊ฑฐ๋ ์~ ๋ ์ข๋ค์ ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ํด๋กํฐ๋๋ ์ผ์ด ์์ ๋ค์. ์ํ ํด๋กํฐ๋๋ ์ด๋ ๊ฒ ์ซ๋ํ์ง ์์๋ฐ, ์ผ์ ๋ธ๊ธฐ ์๋งน์ด๋ ๋๊ปด์ง๊ณ , ๋ ๋ง์๊ฒ ๋จน์์ด์. ํ์ฐจ๋ ์ฝ๊ฐ ๋ฌ๋ฌํ๊ณ ํฅ๋ ๋ง๋ ์ข์์, ์๊ตฌ๋ค ์ฃผ๋ ค๊ณ ๋ฐ๋ก ํ๋ณ ํฐ๊ฑฐ(9์ฒ์) ์ฌ์์ต๋๋ค ์ผ์ธต์ ๋ฐ ํ ์ด๋ธ๋ ์๊ณ , ์ด์ธต์ ์์ ํ ์ด๋ธ์ด ์ฌ๋ฟ์์ด์ ํผ์์๋ ์ข์์. ์ถ์ฒํฉ๋๋ค โโโโ- ๋ง์์ด์ ๋ ์์ด์! ์์ด์ค ํ์ฐจ, ๋ฐ๋ปํ ํ์ฐจ ๋ค...
ย ย ย Read more๋นจ๊ฐ ๋ฒฝ๋์ง์ผ๋ก ์๊ฐํ์ค ์ ์๋๋ฐ ์ด์ ํ์์ต๋๋ค. ์ด์ ๋ณด๋ค ๊ท๋ชจ๊ฐ ์์์ง ๊ฒ ๊ฐ์ต๋๋ค. ๋ด๋ถ์ ๋ง์ค ๊ณต๊ฐ์ด ์์ด๋ณด์ด๋ ํ์ฌ ์ด์ ๋ ๊ณณ์ ์ธ๋ถ๊ธธ์์ ๋จน์ ์ ์๋ ํ ์ด๋ธ 3๊ฐ๋ง ์์ต๋๋ค. ๋ด๋ถ์ ํ ์ด๋ธ์ด ์๊ธดํ๋ ์ ์์ฉ ํ ์ด๋ธ์ ๋๋ค. ์ด ์ธ์๋ ํ ์ดํฌ์์์ ํด์ผํฉ๋๋ค.
์น๊ตฌ๊ฐ ์นดํ ๋ด๋ถ์์ ํฐํ์ํ๋ ๊ฑธ ์๊ฐํ๊ณ ์๋๋ฐ ๊ทธ๊ฒ ์๋์ ์กฐ๊ธ ์์ฝ๋ค์. ๋ค๋ฆ๊ฒ ์ฐพ์๋ณด๋ ์ธ์คํ๊ทธ๋จ์๋ ์๋ก์ด ๊ฐ๊ฒ์ ์ฌ์ง์ด ์๋ค์. ๊ตฌ๊ธ ์ง๋์๋ ์์ง ๋นจ๊ฐ ๋ฒฝ๋์ง ์ฌ์ง์ ํ๊ธฐ๋ค์ด ๋ง์ ํผ๋ํ๊ธฐ ์ฝ์ต๋๋ค.
์์ ๊ฐ๊ฒ์ด์ง๋ง ๊ณ ํ์ ์ธ ๋ถ์๊ธฐ๊ฐ ์์ผ๋ฉฐ ์ฃผ์ธ์ฅ ๋ฐ ์ง์๋ค ๋ํ ์น์ ํ์ญ๋๋ค. ๊ฐ๊ฒฉ์ ์ ํธ์ ๋๋ค. ์คํ๋ฒ ์ค๋ณด๋ค ์ฝ๊ฐ ๋...
ย ย ย Read more