Il locale si presenta con un'estetica moderna e accattivante, situato all'aperto sotto un piacevole patio.
L'ambiente è valorizzato da tavolini e tavoli alti con sgabelli, il tutto arricchito da grafiche simpatiche e accattivanti che creano un contesto visivamente gradevole.
Il sistema di ordinazione tramite token e il servizio self-service (ritiro al bancone quando viene chiamato il numero) sono chiari e funzionali, contribuendo a un'esperienza rapida.
Ho scelto il "Lo Chef Burger", accompagnato da patatine e una birra zero. La velocità di preparazione è stata notevole, e l'estetica del burger e l'impiattamento sono stati giudicati fenomenali.
Questo è un punto di forza che salta subito all'occhio e crea aspettative.
Tuttavia, il gusto ha mostrato delle criticità, ho notato una mancanza di armonia tra gli ingredienti, come se i sapori non si legassero tra loro, il burger era molto carico di formaggio, mentre il bacon non era sufficiente rispetto alla quantità di carne, purtroppo, la carne è risultata bruciata, influenzando negativamente il sapore complessivo.
Questo è un difetto significativo per uno smash burger, memtre per la salsa, pur presente, era quasi impercettibile, come se non ci fosse affatto, non contribuendo al profilo di sapore.
Le patatine invece le definisxo spettacolari, un punto positivo che le distingue.
Un altro aspetto secondo me migliorabile riguarda le bevande. Le birre, seppur in vetro, vengono fornite in piccole dimensioni (20cl).
Per accompagnare un burger del genere, ne sarebbero necessarie almeno due, suggerendo che sarebbe preferibile offrire al cliente la possibilità di scegliere un formato più grande.
Siete Sabios Smash Burger si distingue per un'ottima opera di marketing e un'estetica ben curata. L'ambiente è accogliente e il servizio efficiente.
Tuttavia, a livello di gusto che ho vissuto con, lo Chef Burger ha presentato diverse aree di miglioramento, in particolare per quanto riguarda l'armonia degli ingredienti, l'equilibrio e la cottura della carne.
Nonostante le criticità, non mi sento di sconsigliarlo del tutto, ma ritiengo fondamentale essere consapevoli di cosa aspettarsi.
Se l'aspetto e la velocità sono prioritari, Siete Sabios potrebbe essere una buona opzione, ma per un'esperienza di gusto impeccabile, potrebbe esserci di...
Read moreThis place is a hidden gem! From the moment you receive your order, you can tell they put great effort into every detail – from the impressive packaging to the high-quality ingredients they use.
The burgers are on another level – flavorful, juicy, and crafted to perfection. It’s clear that they don’t just make food; they create an experience. On top of that, the staff is incredibly welcoming, making you feel valued as a customer.
If you're a burger lover and appreciate top-tier service, this spot should be at the top of your list. Tenerife's...
Read moreWe loved those amazing gourmet burgers here! The Goat had a sliver of real goat’s cheese in and you can choose the length of cooking of the meat - well done, medium and medium raw. Adults can choose beer (bottled and on tap lager) and for non-veg there is a burger option, but we got Mozzarella sticks instead. The ordering is automated (in a self-ordering station). The water in the menu is not pure water but mineral, though (similar to energy drinks). Another...
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