Restaurante La Zarza — Restaurant in Alcalá de Henares

Restaurante en la plaza Cervantes, al lado del ayuntamiento. Recomiendo reservar por su página web. Tengo que decir que las referencias eran muy buenas, pero la experiencia vivida ha superado mis expectativas, no le pongo más de 5 estrellas porque no me deja. Nos sirvió Marcos y un compañero suyo, y la verdad es que ambos se portaron de 10 de principio a fin. Atentos, pendientes de los detalles y muy cercanos. La comida es estilo experimental intentando mezclar sabores para crear nuevas experiencias culinarias y sorprender al paladar. Pedimos un Menú enzarzado, que por 27 euros por persona a mesa completa está muy bien, pruebas muchas cosas de la carta y la experiencia es buenísima.

Pan y Mantequilla ahumada: el pan un poco duro para mi gusto, pero la mantequilla con mucho sabor ahumado que la verdad que le daba un toque especial.

Pastramixto mostaza y encurtidos: Para mi gusto lo que menos me ha gustado. Mucho sabor a mostaza y no podías diferenciar el resto de ingredientes.

Croqueta de Jamón Ibérico: mmmm Top 3 de mejores croquetas que jamás he comido. Muy cremosas y sabor jamón sin que te quede el regusto a salado. Recomiendo este plato sí o sí probarlo.

Sardina ahumada Alabaster: plato muy curioso por la mezcla de la sardina con una capa de tomate y lechuga china que le daban un sabor novedosos a este plato. Le bajaba la intensidad al sabor de la sardina, haciendo que pudieras disfrutarla más.

Mollete de atún Rojo: Mezcla huevo de codorniz, pimiento verde y Atún rojo en una sola tapa. Mezcla de sabores muy curiosa. Filete de atún rojo que junto el sabor del pimiento y la melosidad de la yema del huevo le daba un toque único.

Brioche Club: bomba de sabor, la mahonesa de chili, con el queso, la mezcla de hierbabuena con la carne mechada y como final un huevo de codorniz por encima al que debes darle la vuelta.

Tacos carrillera Guisada y fuera del Menú enzarzados pillamos de secreto ibérico al pastor. Con la lima, el cilantro y la cebolla picada es una locura de mezcla de sabores cítricos, picantes y dulces junto a la carne. En este caso recomiendo los de carrillera Guisada ya que la carne tenía un sabor más intenso.

La tarta de queso con petazetas de chocolate..... Bua que cosa más buena, cremosa y con el toque de los petazetas experiencia única.

Mi conclusión es que lo recomiendo 100% si quieres disfrutar de una carta innovadora, de un ambiente agradable y de un servicio profesional llevado a cabo con gente joven motivada y que tiene corazón puesto en...

Escribo esto desde el restaurante, terminada la comida. Totalmente decepcionado por ir a un restaurante con 4'8 estrellas y casi 2000 reviews, y ver que esta puntuación es totalmente artificial e irreal. Este restaurante es un 3 - 3'5 como máximo. Escribo esta reseña con ánimo constructivo para que puedan mejorar, si tienen a bien recibir la crítica.

Nada que objetar del servicio (correcto), pero un precio desorbitado y una calidad no acorde, para unas raciones ridículamente pequeñas. Literalmente nos salió cada bocado a un minimo de 2€ por bocado, y la calidad no lo justifica en absoluto.

Las Patatas bacon cheese fries, no son ni siquiera mejores que las del Foster's Hollywood, y la ración es como una quinta parte por el mismo precio. Entre dos personas, tocas a 4-5 gajos de patata por persona. Creo que un restaurante como al que aspira a ser este, no debería perder en calidad frente a una marca comercial, y más cuando pones una ración ridícula. Si la ración fuera el doble de grande, el incremento de coste para ellos sería ridículo, y sería una ración razonable

Los peores calamares rebozados que he comido en mi vida: 7 aros de calamar contados, con exceso de rebozado e incluso hechos un mazacote de rebozado. Por 14€, a 2€ por calamar.

Saliendo del restaurante, me han preguntado que tal la comida, les he trasladado educadamente mi queja sobre los calamares, y me indican que los 8 aros de calamar a 14€, es el precio de mercado. No sé donde han comido calamares estos señores, pero tengo MUCHAS raciones a mis espaldas, y si bien este es el precio de la tapa que sueles encontrar, estos calamares son con diferencia los peores que he comido en relación calidad/cantidad/precio con MUCHA diferencia. Necesitan menos rebozado y más calamar, en cualquier restaurante promedio te dan por este precio una ración con el triple de calamares, y un rebozado ligero.

Tacos de carrillera -- Excepcionalmente ricos, pero son dos tacos pequeños por 10€, que son máximo 3 bocados por taco. Me parecen muy caros, pero realmente están buenísimos.

Entre la clavada en la comida, el servicio (2€ por persona), la broma ha salido a 45€, saliendo con casi el mismo hambre que hemos entrado, porque ya viendo el panorama, hemos decidido irnos sin...

Best restaurant in Alcalá de Henares! Everything about this place is just perfect. The food, the drinks, the service and the staff. If I could give it 10 stars I would. Honestly recommend this place so much. Owned and ran by two brothers who always dreamed of opening up their own restaurant and who have a passion for delicious, good quality food. My partner and I shared the patatas bravas, jamòn croquettes, the best ham sandwich in the world (which tasted unbelievable) and the cheek tacos - which were so incredible we ordered another plate of them because they were just absolutely delicious. Amazing place and I would recommend highly to all. We will be visiting again. Thank you for opening such a...