Valencia Once Restaurante — Restaurant in Alicante

The food was mostly good. We ordered two rice dishes which were tasty, and I enjoyed the aioli / tomate triturado with bread. We ordered a solomillo done medium for our 8 year old son, and it was delivered cold and very bloody throughout. We told the waiter and asked for it to be cooked more -- he gave us a dirty look, said nothing, took the plate, and came back later with an overdone solomillo a while later. That moved this review from a 4 star to a 2 star.

After we finished our meals we asked for the bill, and 30 minutes later they still didn't bring it to us or tell us anything. Finally after 45 minutes, they told us something about computer problems, and brought us a screenshot of a bill, which we paid and left. They could have communicated whatever issues they were having, and maybe invited us to a small coffee or chupito or some detail, but they instead ignored us completely for almost an hour when we were ready to leave. That brought this review down to a 1 star.

Lastly, their INCREDIBLY rude response to my wife's review in the attached screenshot (which has somehow now vanished) makes our experience with Valencia Once a zero star. Look at their responses to the 1-3 star reviews -- that is how they treat their customers. It seems to me that their service would be much improved by simply being more transparent and communicative with their customers. And at the least, have certain waiters refrain from giving...

El Restaurante Valencia Once no es simplemente un establecimiento gastronómico, es un viaje culinario que te transporta a los sabores y sensaciones más auténticos de Alicante.

Desde el instante en que cruzas su puerta, te sumerges en un ambiente que rebosa de encanto y elegancia. El diseño, sofisticado pero a la vez acogedor, te envuelve en una atmósfera que es un perfecto preludio a la experiencia culinaria que te espera.

El servicio es, simplemente, de primera categoría. Un equipo atento, que demuestra un profundo conocimiento de la carta y una pasión genuina por la gastronomía, asegurando que cada cliente viva una experiencia única e inolvidable.

Pero donde Valencia Once realmente brilla es en su cocina. Cada plato es una oda a la tradición valenciana, pero con un giro contemporáneo que sorprende y deleita. Los ingredientes, frescos y de la más alta calidad, se combinan magistralmente para crear sabores que son, en una palabra, sublimes.

Recomiendo encarecidamente los arroces, verdaderas joyas de la gastronomía española, que aquí alcanzan niveles de perfección. Y no puedo dejar de mencionar la extensa carta de vinos, que ofrece las perfectas armonías para cada elección del menú.

En resumen, Valencia Once no es solo un restaurante, es una experiencia culinaria sin parangón. Un lugar que logra fusionar la tradición y la modernidad en una sinfonía de sabores que quedará grabada en tu memoria. Si buscas algo más que una simple comida, sino una vivencia gastronómica completa, este es, sin duda, tu lugar.

¡Bravo, Valencia Once, por elevar el arte culinario a nuevos...

Un auténtico desastre. Invité a mi familia a comer a un "buen restaurante" aprovechando los bonos gastronómicos del ayuntamiento con los que se consigue un buen descuento. El ayuntamiento paga al establecimiento la diferencia. Reservé mesa con días de antelación para las 14:30 del sábado y llegamos puntuales. No me pusieron ningún problema para esa hora cuando hice la reserva; lo lógico es que, si no puedes dar servicio para tanta gente, lo asumas y no te comprometas. Es mejor decir: "lo siento, está completo" a atender a los clientes de mala manera como hicieron con nosotros. Nos tomaron nota a las 15:45 y no tenían infinidad de platos de la carta a pesar de haber elegido un menú de 65€ por persona. El tiempo de espera entre plato y plato fue insufrible. A las 17:30 nos tomaron nota del postre que dicho sea de paso, no pudimos elegir pues no les quedaba prácticamente de nada. El género era de buena calidad, la cocina aceptable, pero el servicio absolutamente desastroso y en consecuencia el precio totalmente desmesurado para el servicio que nos prestaron. Salimos de comer siendo noche cerrada cerca de las 18:30. Una gran decepción tanto para mi familia como para mí. Es la última vez que me hacen quedar mal con mis invitados porque no pienso volver. La época dorada del Valencia Once tristemente pasó a la...