216 Grammi Eixample — Restaurant in Barcelona

Bella scoperta, mi e' piaciuto l'ambiente, l'accoglienza, il concetto. La struttura miscela molto bene 2 mondi squisitamente italiani, quello della pasta e quello della pizza, e lo fa con qualita' , con una carta poco mainstream e una proposta gastronomíca eterogena, versatile e molto interessante. Abbiamo provato un paio di entranti ed erano ottimi, la materia prima e' di qualita' e il prodotto e' lavorato con ottime conoscenze. La seppia, la ventresca di tonno e la parmigiana erano molto convincenti, approvate senza dubbio. Come secondo abbiamo provato la pasta fresca e alcune pizze essendo in 7, il fagottino all' astice buonissimo cosi como lo scialatiello con i frutti di mare e la pasta ripiena con burrata. Menzione d'onore per le pizze, buonissime !! Impasto leggero, buona presentazione e ingredienti combinati senza eccesso ne' sfarzo ma con conoscenza ed esperienza, si nota un personale qualificato che offre una pizza tra le migliori provate nella ciudad condal. Provate quella della casa, con porcini, stracciatella di burrata, mozzarella e ruculaz una bonta' auténtica....

Hoy visité 216 Grammi en el Eixample y decidí probar su pizza. El local tiene un ambiente muy agradable, moderno y bien cuidado, con un servicio rápido y atento desde el primer momento. Es un sitio que transmite calidad y pasión por la cocina italiana.

La pizza fue sin duda lo mejor de la visita. La masa estaba ligera pero a la vez crujiente en los bordes, con ese punto justo de fermentación que la hace especial. Los ingredientes eran frescos y de muy buena calidad, desde la salsa de tomate hasta el queso, que tenía un sabor auténtico y muy equilibrado.

Las combinaciones de sabores estaban bien pensadas y se notaba que buscan ofrecer algo más que una pizza común. Además, las raciones son generosas, lo cual me pareció un punto muy positivo. La pizza realmente me dejó con ganas de volver para probar otras variedades de la carta.

En general, 216 Grammi es un lugar muy recomendable en el Eixample para disfrutar de una buena pizza italiana. La calidad de los productos, el cuidado en la preparación y el ambiente hacen que merezca la pena la visita. Sin...

Un timo. Y se que me van a responder, y decirme que está publicado en la web los precios etc. Pero que no digan que tienen un 30% de descuento, cuando si vas como cliente normal, tienen una carta y cuando vas como the fork tienen otra carta. Es denunciable, por falsa publicidad. No pongan que tienen descuento y solucionan el problema. Publicidad engañosa. Y escribiré a consumo.

Te voy a responder: Mucha cara y poca vergüenza es la tuya por engañar, lo que tienes que hacer es no poner que tienes descuento para después dar una carta con precio elevado. "Publicidad engañosa"

Si hubieses estado en tu super restaurante, sabrías que nos fuimos sin ni llegar a pedir jajaja.

Que bueno que sepas de restauración y del funcionamiento de un organismo. Te aplaudo... Vamos a ver si es verdad

Por otro lado, tu cocinero manipula alimentos sin guantes, sin gorro y... Tengo foto, que también enviaré a consumo. Cuando uno tiene la cocina con vista a la vía pública, se tiene que cuidar de muchos detalles...

Suerte en tu...