Visitar este lugar es como hacer un pequeño viaje a Colombia sin necesidad de salir de la ciudad. Desde el primer momento, el ambiente y los aromas te envuelven en una sensación de familiaridad y calidez que resulta muy difícil de encontrar en otros sitios. Para quienes crecimos con la tradición de desayunar o merendar con pandebonos, buñuelos o arepas, esta experiencia es casi como regresar a casa.
Uno de los grandes protagonistas son los pan de queso, que en realidad corresponden a lo que conocemos en Colombia como pandebonos. Están preparados con una textura suave y esponjosa, con el punto justo de queso que se derrite en la boca. Honestamente, superan en sabor a muchos de los pandebonos que he probado incluso en Colombia, lo que los convierte en una visita obligada para cualquier amante de esta delicia.
Los buñuelos también merecen una mención especial. Con su corteza crujiente y ese interior aireado y tierno, logran un balance perfecto entre ligereza y sabor. Son ideales para acompañar con un café o simplemente para disfrutar solos como un capricho dulce y salado al mismo tiempo.
Las arepas, por su parte, conservan todo el espíritu de lo tradicional. Bien doradas por fuera y suaves por dentro, se convierten en un acompañamiento versátil y delicioso para cualquier momento del día.
Finalmente, no puedo dejar de recomendar el caldo de costilla. Reconfortante, lleno de sabor y perfecto para empezar el día o recuperar energías, este plato es uno de esos clásicos que transmiten cariño en cada cucharada.
En resumen, este lugar no solo ofrece comida, sino también una experiencia auténtica que te conecta con la esencia de Colombia. Sin duda, es una parada imprescindible para quienes quieran saborear un...
Read moreI wanted to like this restaurant so bad! I saw they had almojábanas so I got two, also got both beef and chicken papas rellenas, my husband got the arepa con huevo perico. The Chicken papas rellenas were decent but not much taste or flavoring with any other the food, surprisingly for a Colombian restaurant :/ I love almojábanas, I eat them often from Tampa, Florida and usually want more and more but these just didn’t do it. The coffee we agreed was probably the best thing we ordered to be honest :/ nice friendly...
Read moreFui a desayunar junto con mi familia al local que está en sagrada familia, la peor atención , es la segunda vez que los visito desde que está la encargada que está actualmente una señora de acento paisa que atiende con rabia y decidía , compré casi 30€ en el desayuno, abrieron a las 9:15 según Google abrían a las 9 en punto, el pedido se hace en caja y hasta que pasaron como 10 minutos nos dicen que debemos pedir en caja y ni fue la encargada fue una mesera la que nos aviso, le pedí dos cáldos y metieron unos tappers de caldo trasnochados en el microondas , aparte me dice con decidida si quiere se le demora por qué mire la hora y pues si abren y tienen carta es por qué todo está disponible, le pedí unos huevos revueltos y me dice pericos y yo no , no los quiero con cebolla , hasta donde se , pericos es con guiso y revueltos son solos , y ella como si yo no fuera colombiana casi gritandome me dice una cosa es pericos y otra es revueltos y yo calro que lo sé, si no le gusta su trabajo déjelo sseñora, luego todo Marcaba 28.90 y me pasa en el datáfono 29.90 , la verdad es un sitio con cosas ricas pero la Atención es terrible y jamás pidan caldo por qué aparte de trasnochado a la señora le duele vender , Visito mucho el sitio , pero ahora que está esa...
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