Hamburgueseria arenillas (antiguo burguer mellis) — Restaurant in Cádiz

Hemos comido 12 personas el viernes, servicio correcto y rápido en un ambiente familiar y salón limpio. Su dueño muy amable supo recomendarnos muy bien con unos entrantes de Alitas de pollos frescas, sabrosas y crujientes, tardan 15 minutos pero marcan la diferencia, en otros lugares te las refríen en 5 minutos y salen secas. Destacar la calidad/cantidad de las raciones kebipapa, pulled pork y chicken chips y croquetas del puchero perfectas y bien hechas. En la comida nos sorprendió los dos panes que usan, clásico y brioche, pocas hamburgueserías trabajan con dos panes en Cádiz y eso es un acierto. Nos encanto la pollo crunchy, la Cabramelizada y trufada con la carne sabrosa y en su punto de retinto y Angus, aunque uno de nosotros pidió una triple de ternera y supieron adaptarse ya que no estaba en la carta. El sándwich de pollo de pechuga fresca con mayonesa Helman es espectacular, de los pocos sitios que quedan en Cádiz donde encuentras mas pollo que mayonesa en el sándwich, han seguido la linea de los mellis y mejorado ofreciendo otras variedades de sándwich de pollo que también esta de locos como el especial arenillas, sándwich de pollo asado club y los baguettes muy buenos y grandes, destacamos el serranissimo, pollo asado y serranito con carne jugosa y nada seca. En conclusión, hamburguesería de toda la vida donde han sabido actualizar la carta después de 20 años donde lo artesanal supera a la franquicia y a muchas hamburgueserías actuales de Cádiz donde los precios se les han ido de las manos y ofrecen menos comida. Los alumnos se han propuesto superar al maestro y no va mal por ahora porque los precios son normales ya que a los mellis se les había ido de las manos en los últimos años....

Bienvenidos a este nuevo proyecto que comenzamos con muchísima ilusión y ganas. ¡ os esperamos! ¡ Hemos reabierto 16 de Febrero de 2024 el Burger Mellis bajo el nombre de hamburguesería arenillas! y seguimos manteniendo el Sándwich de pollo que era y sigue siendo la especialidad Somos uno de las Hamburgueserías más antiguas de Cádiz, los Los mellis pusieron en marcha el establecimiento en el año 2000 en la calle muñoz arenillas cerca del hospital puerta del mar, Hotel playa victoria y estadio Carranza muy popular por sus hamburguesas, bocadillos y sándwiches, especialmente el de pollo. Tras 23 años de andadura se hace cargo el que fue el cocinero durante más de 15 años de la familia de la mítica hamburguesería “los Mellis”. Mantenemos la linea clásica de la hamburguesería gaditana como el sándwich de pollo que era su especialidad y dando el sándwich de pollo especial arenillas, alitas de pollo y a su vez actualizamos la carta incluyendo nueva apuesta gastronómica en las hamburguesas (destaca pollo crunchy, Cabramelizada y ranchera), patatas con tres quesos (destaca kebipapa, pulled pork y salchipapa) baguettes (destaca serranitos de cerdo o pollo, pollo cajun, cerdo con roquefort) alcance de cualquier cliente en Cádiz, ante esta actualización también cambiamos el nombre, el equipo de trabajadores y la estética de la hamburguesería primigenia, contando con trece mesas en el interior con capacidad para 60 comensales, servicio a recoger y llevar y también servicio...

La pongo en el top de mejores burgers de Cádiz. Buena idea para reinventarse y seguir siendo prácticos. Burger de barrio, buena carta de hamburguesas con salsas muy sabrosas, donde eliges la carne para el disfrute, y no está enfocada a la espectacularidad o a la fotito viral. Los ingredientes no hacen perder el sabor del pan y la carne; te permiten poner ingredientes adicionales o quitar los que no te gusten.

Precio más o menos entre 7 u 8 euros la más barata (ternera 130 g) y 10,90 euros la carne más cara (Angus 200 g). El sabor de la carne, el pan y el servicio lo alzan a lo más alto de nuestros gustos.

Son varias las visitas y no nos cansamos, porque también tienen sándwiches de pollo innovadores y baguettes. Y si no te gustan las hamburguesas gourmet, te puedes comer una hamburguesa completa clásica de toda la vida.

He probado 4 hamburguesas diferentes (pollo crunchy, cabramelizada, trufada y ranchera). Mi favorita es la trufada, que me permiten hacer con triple carne (¡brutal!). No pido la tex-mex porque esa es la picante, con jalapeños y salsa picante, y no soy de picante.

Probad sus riquísimas patatas con pulled pork, alitas de pollo o ensaladas frescas, que están de miedo y son muy abundantes para compartir con...