Restaurante El Torreón — Restaurant in Cuenca

Мы были здесь 1 сентября 2025 года. Мы забронировали столик за 4 дня по телефону. Мы пришли раньше на 30 минут, но это не стало проблемой. Мы долго и тщательно изучали меню, потом так же тщательно обсуждали его с официанткой Патрисия. Она предложила моему мужу салат с куропаткой и гаспачо, но не андалузский, а местный. Объяснила нам что это как густой суп только из многих видов мяса. Я взяла сальморехо и артишоки пол порции. Сын взял крокетасы, он их обожает. Салат нам принесла другая официантка и он был просто овощной, куропатки не было там и впомине. Так как муж был очень голоден, и его в принципе устраивал овощной салат, мы не стали терять время и муж съел этот овощной салат. Сальморехо был неплохим. Артишоки были обычными, просто запеченными, сверху очень мало посыпанные сухим хамоном, почему-то сверху лежали какие- то безвкусные грибы, это были худшие артишоки что я ела, а ела я их много где, я их просто обожаю. Сын сказал что крокетасы были вкусными. Когда мы это съели, 30 минут мы просто сидели и ждали мужу второе блюдо. Потом Патрисия принесла ложку, и минут через 10 тарелку якобы с тем волшебным густым местным гаспачо . Но это был не суп. И зачем ложка, когда этот надо есть вилкой. Это мелко порванное, как перемолотое, мясо, как тушёнка. Оно было очень сильно пересолённым и в нём было ооооочень много мелких косточек. Есть невозможно!!!!! На зубах хрустят кости! Тут мой муж не выдержал, как раз появилась Патрисия, и он возмутился: сказал что салат принесли не тот, а через пол часа ожидания и со вторым блюдом произошло вообще не понятно что. Патрисия сказала что по салату это ошибка, она просила на кухне салат с куропаткой, но я думаю поэтому не она салат и принесла, что на кухне сделали не тот. А по гаспачо Патрисия даже спорить не стала, предложила заказать другое блюдо, но настроение было окончательно испорчено, мы закрыли счёт и ушли. Патрисия много раз извинилась, она поняла что мы очень расстроены. Естественно, за мясо с костями мы не заплатили. Итак, вывод: либо официанты не знают меню, либо кухня готовит что хочет, не обращая внимания на заказ. Неслаженая работа команды. Конечно, в этот ресторан мы не вернёмся и друзьм...

Not impressed despite the other good reviews unfortunately that drew us in. Very rude, bizarre service by a waitress with glasses. Very rushed, plates snatched away literally with food still on them and food in hand. Pushed us through 3 courses in about 15 minutes. Snatched away an unfinished bottle of wine. As bad a service as I've seen in Paris. Other customers around so not like they were closing! Awful! Starter was actually good, main tasty but small and dessert was a small wizened bit of cheese cake. I couldn't possibly recommend this place. View outside blocked by...

Una Experiencia Inolvidable en Cuenca, Gracias a Haimar e Ismael

Desde Madrid hemos venido mi amigo Jaime y yo, exploradores incansables del buen comer, buscando experiencias que nos hagan sentir en casa y, al mismo tiempo, nos sorprendan. Hoy, en Cuenca, hemos encontrado algo que supera con creces nuestras expectativas, y no ha sido solo la comida – que, por cierto, ha sido excepcional –, sino el trato, la calidez y la dedicación con la que nos han atendido Haimar e Ismael.

Nosotros, que hemos recorrido el mundo en busca de la excelencia gastronómica – desde los rincones más exclusivos de París hasta la vanguardia culinaria de Dubái, pasando por Londres, Nueva York y Perú, además de recorrer toda España –, sabemos que la buena comida abunda. Pero lo que realmente marca la diferencia, lo que deja huella y hace que un lugar sea inolvidable, es la hospitalidad, la atención al detalle y el mimo con el que te hacen sentir parte de algo especial.

Haimar nos ha tratado como nadie aquí en Cuenca. Su atención ha sido de otro nivel, un trato que solo se encuentra en los mejores rincones del mundo. Gracias a él, ha valido la pena cada paso de la subida de media hora que nos trajo hasta aquí. No ha sido solo la calidad de los platos ni el precio más que justo, sino la calidez y el lujo en la atención, algo que solo los grandes saben ofrecer.

Y no podemos olvidarnos de Ismael, que también ha sido de lo más majo y atento, sumando aún más a esta experiencia inmejorable.

Si pasáis por Cuenca y queréis vivir algo más que una simple comida, preguntad por Haimar e Ismael. Porque hay sitios que se disfrutan, pero muy pocos a los que uno siempre quiere volver. Y este, sin duda, es uno de ellos. ¡Volveremos y...