Restaurante La Flor de Galicia ll — Restaurant in Gijón

Fuimos el Domingo pasado por primera vez y nos encantó..quisimos llevar a unos amigos el viernes y fue completamente desagradable...no sabemos si por querer cambiar de género o por vernos como nuevos... pero de tres platos q pedimos solo se salva uno, que fueron los calamares.. el pulpo comenzamos bien pero cuando llegamos a los tentáculos asqueroso, el propio olor que manifestamos al camarero, hablaba por si solo. El cachopo viene con un rebozado distinto, en cinco dias cambio de tal manera q no nos parecía el mismo, aún asi lo partimos, y se me fue la mano en consegurlo para descubrir que estaba crudo.... se lo decimos,se disculpa, y nos da otro cachopo, el cual no sabía so estaba bien pasado pero seguía con el mismo rebozado raro y un sabor que no nos dejó seguir comiendo al final marchamos con hambre pagando la cuenta, eso si, la de pulpo no nos la cobró. Nos disgusta que las otras dos mesas que vimos comiendo, el pulpo no se parecía nada al que nos pusieron a nosotros.... El trato bien, pero dada esta experiencia dudo muchisimo que volvamos a comer alli.... no sabemos si fue sin querer, si fue por querer...

Restaurante gallego en la ciudad de Gijón, decidimos entrar ya que conocemos la comida gallega y no suele defraudar, a pesar de ello íbamos con dudas...nunca sabes que te puedes encontrar en un gallego fuera de Galicia 🤣 Nada más entrar nos encontramos con una decoración muy "española", de bar de toda la vida y decoración con reseñas a todos, banderas, etc. En cuanto a la comida quedamos impresionados, un raxo tierno, intenso de sabor y con una salsita de pimentón para mojar pan, solo tenéis que ver las fotos para apreciar la pintaza. El pulpo tierno, jugoso y nada que envidiar al de un pulpeiro, además a un precio excepcional. Los pimientos del padrón exquisitos. El servicio es atento y simpático, sobre todo la dueña, siempre con una sonrisa en la boca. Pongo una foto de la carta para que se aprecien los excelentes precios. En definitiva, si estás por Gijón y tienes dudas de donde comer, este sitio...

Un lugar que llamándose “Flor de Galicia”...se aleja un poco de su “origen”...me explico,antes,porque hablo con conocimiento de causa...entre los pedidos(pulpo,oreja,pimientos asados ,que ya no hay,está bastante bien,carece de un pequeño riego de aceite de oliva,pero le daremos un aprobado...)pasemos a las costillas con salsa barbacoa...siendo éste un plato ,arriesgado,creo bajo mi punto de vista,que la presentación y el acompañamiento,se empacha un poco...el puré está bien...la salsa barbacoa también pero ,todo en su conjunto,ese amalgama de pasta,unida a la costilla se convierte en una pasta imposible de palpar...creo que el puré y la salsa barbacoa,debería presentarse aparte...no obstante,animo e insisto que una crítica no es un CERO de hecho mi nota humilde sería un cinco...un abrazo a la cocina,el servicio y la limpieza un DIEZ...un Saludo de un...