La Vermutería del Sherry — Restaurant in Jerez

My partner and I visited La Vermuteria del Sherry while staying at the adjoining Hotel Sherry Park (a great hotel, by the way). The restaurant opens at 8pm for dinner; we arrived shortly after and were immediately seated and warmly welcomed by the very pleasant staff.

The wine list is very good, and as the name suggests, they also offer an extensive selection of vermouths and sherries. The menu consists of small plates (picoteos), perfect for sharing. We probably ordered a little too much, but with such a varied selection it was hard to resist!

To start, we had the oxtail croquettes (my favourite type, and these did not disappoint) and tomatoes with Iberian ham. We then enjoyed the beef cheek brioche, Iberian pork mini burger, and toasted rice with pork cheeks. Everything was fresh, full of flavour, and beautifully presented. We skipped dessert this time, choosing instead to linger outside with another glass of wine, but there are plenty of dishes, including fish and seafood options, that I’d love to try on our next visit.

This restaurant really has it all: wonderful food, great drinks, and excellent service. Next time we’re in Jerez, we’ll...

Primera y última Situación: Comida de empresa de Navidad. Precio:45 €. Número de personas aprox: 75 Número de comensales por mesa: 8 Cierto es que a este tipo de comidas se va a socializar con los compañeros en un ámbito distinto al laboral, pero no nos engañemos, también vamos a COMER. Quiero expresar la decepción que me produjo dicho evento precisamente por eso, por la comida, por su calidad y, sobre todo, por la cantidad. A destacar: 1) tabla de jamón del malo - o sea, no ibérico - del tamaño de una tablet con los trozos cortados a cuadraditos iguales. Encima 2 por mesa...2) Tabla de quesos con las porciones minúsculas, finas y contaditas. Vamos, que no comiéramos mucho vayamos a que se nos quitaran las ganas del plato principal. 2 por mesa también. 3) El plato principal era carne o pescado. Afortunadamente, yo pedí pescado porque al menos había más que comer, pero los que pidieron carne se la comieron en 2 bocados. Una tapita, vaya. 4) El postre: torrija, o mejor dicho, una cuarta parte de torrija que, para colmo, no sabía a nada. Como es lógico, nos quedamos con hambre, pero al preguntar a los camareros si se podía repetir algún plato, nos dijeron que no. No sé si siendo menos comensales las raciones son más abundantes y/o de mejor calidad. De todas formas, no pienso comprobarlo porque me sentí (nos sentimos) engañada y estafada....

Dejando aparte un excelente arroz de marisco, que recomiendo por su acertadísima elaboración y buen precio, son varios los detalles que desmerecen este restaurante del Hipotel Sherry de Jerez. En primer lugar, en la carta que nos presentan, no figuran los arroces (que pedimos por ver en otra mesa). Pedimos carta de vinos y, sorprendentemente, no hay ninguno de Jerez!. Nos dicen que nos han traído la carta de vinos de mesa y los de Jerez (como si no pudiesen tomarse en una mesa) están en otra carta (que, por cierto, nunca llegué a ver). El vino rosado me lo sirven en pequeñas copas, impropias para un vino como el que sirvieron. Una fritura de pescado discreta, como mucho, correcta. Cobran por un tiramisú más de 5€, servido en un pequeño bol de cristal de comedor de colegio. Lo peor, 5,5€ por un tinto con limón, como "castigo" por pedir la fanta de limón aparte, para que hubiese gas suficiente: 3,15€ la parte de vino y 2,20€ la fanta de limón. En fin, un restaurante con posibilidades de alcanzar alto nivel, que por estos feos detalles puede resultar, como en mi caso, una experiencia...