Restaurante Albalá
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Great lunch at @restaurantealbala , the casual space by super chef @israelramos_mantua . We booked last minute and were seated with no issues despite being around 3pm. Service was quick and friendly. Highlights included the pork and octopus meatballs and a first-time trying Fideos, a short cut spaghetti noodle dish, cooked in a similar way to paella, uuuummmaaaammmmmiii. Great to see so many people tucking into a mid-week-long lunch, including a table of old boys who brought with them a 1925 @marquesderiscal . Both them and the tinto, still full of life.
David CampusDavid Campus
10
Our evening at Restaurant Albalá was marked by satisfactory customer service and an intriguing fusion take on Andalusian cuisine. This upscale establishment seemed to be a favorite among both locals and tourists looking for a special dining experience. However, while we had some expectations, not every dish met the mark. To start, we ordered the sea bass carpaccio with seaweed, a dish that wowed with its colorful presentation but left us disappointed in terms of taste, earning a modest 3/10. The lobster lasagna, a deconstructed take on the classic, fared better and was the highlight of the meal, though it arrived with more liquid than expected, and slightly cold, earning a respectable 7/10. We then ventured into the grilled octopus with mushroom and red wine reduction sauce, which, while tasty and featuring tender octopus, lacked a certain depth of flavor, earning a 6/10. Dessert, featuring the recommended flan and a cheesecake with blue cheese, left us with mixed feelings. The flan didn't quite hit the creamy texture we had hoped for, and the blue cheese in the cheesecake was a bold but somewhat polarizing choice. Overall, our dining experience at Restaurant Albalá warrants a 5/10 rating.
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00
Pueden pero parece que no quieren, la experiencia en Albalá un Restaurante Recomendado por la Guía Repsol en Jerez fue profundamente decepcionante. Nuestra reciente visita a Albalá, nos dejó mal sabor de boca. Aunque el lugar tiene la ambición de ofrecer un servicio de calidad, lamentablemente no logran cumplir con las expectativas. Nos sentaron en una mesa en el exterior, a pesar de que íbamos con dos niñas pequeñas, cosa que aceptamos porque no habíamos reservado y entendíamos que el servicio sería ágil, puesto que el restaurante no estaba ni de lejos lleno. Pedimos Croquetas, Ceviche, Gambas Cristal y arroces. Las croquetas las marcharon relativamente rápido pero desde ese momento, la situación solo empeoró: tuvimos que esperar una media para que nos sirvieran el siguiente plato, y después de otra media hora nos dijeron que no tenían gambas de cristal porque les habían llegado en mal estado. Cosa que entiendo uno debe comprobar antes de comenzar el servicio. Nos preguntaron si queríamos cambiarlo y elegimos un Sashimi de atún con huevo y tomate que marcharon relativamente rápido. Pero en el que el sabor del atún rojo no estaba presente, literalmente no sabía a nada, algo difícil de conseguir en un producto como el atún. Sin embargo el tomate a modo de pisto que acompañaba el atún estaba muy bueno y se convertiría claramente en el ingrediente principal del plato, que bien podría llamarse pisto con Sashimi de atún. Mientras observábamos cómo otras mesas, que llegaron después, recibían sus platos, especialmente el arroz, que habíamos pedido desde el principio y que reclamamos sin éxito. A pesar de nuestras repetidas consultas, la única repuesta fue “enseguida sale”, nadie se molestó en darnos una explicación de lo que estaba ocurriendo. Finalmente, cansados de la espera interminable, decidimos marcharnos sin que nos sirvieran los arroces, solo para enfrentarnos al colmo del despropósito: intentaron cobrarnos por unos platos que nunca llegaron a la mesa tras hora y media de espera con dos niñas a medio comer. Tras reclamar retiraron de la cuenta los arroces y nos explicaron que habían decidido posponer nuestros arroces al haber cambiado las gambas por el Sashimi. Esto es algo que no nos indicaron y que en modo alguno justifica el servicio. En ese momento nos ofrecieron postre y copa gratis, que nosotros rechazamos porque no buscábamos en esta visita llevarnos nada que no pagásemos, sino tener una experiencia en familia en un restaurante local, y apostando por la gastronomía Jerezana. Sin embargo erramos la elección. Es lamentable que un restaurante con recomendaciones Repsol no pueda ofrecer un servicio a la altura y no muestre la empatía y cuidado hacia quienes pasando el calor propio de Jerez en Agosto deciden comer en su casa. No lo recomendaría a nadie que valore el buen trato y la atención al cliente. Y estoy bastante seguro que los propios trabajadores del local tampoco lo harían en caso de sufrir esta experiencia. Debo añadir que al aproximarnos al local por la parte trasera encontramos a una trabajadora del local, camarera, que cargaba con una caja de botellas, creo que de agua desde un almacén próximo, con las que a duras penas podía, sería bueno que dispusiera de un carro para no lesionarse.
Carlos Rojas CrespoCarlos Rojas Crespo
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Si estas pensando en ir a este restaurante lee este comentario antes. No comprendo la puntuación que tienen, sobretodo teniendo en cuenta la oferta gastronómica de la zona. Resumen: Precios altos para raciones pequeñas y de poca calidad. - Croquetas de rabo con salsa de setas. Ricas pero a 2,75€ la ud., (como para no estarlo…) y normales de tamaño. - Mollejas. Estaban buenas pero se pasaron con el pimentón y perdió mucho el sabor de la molleja, demuestra el poco conocimiento culinario del “chef”. - Steak tartar. Cortado a máquina y tan picante que se pierde el sabor del plato, y de verdad que nos gusta mucho el picante. - el plato que principalmente nos ha hecho poner este comentario… Sashimi de atún con sofrito de tomate y huevo frito. Ni se os ocurra pedir este plato… sabe igual que si haces un huevo frito y le echas encima tomate del Mercadona (es como un arroz a la cubana sin arroz) … por 18€ , horrible la verdad, el atún malísimo y el tomate es del Mercadona (estoy seguro). - Tarta de queso muy buena, aunque tenia un trozo de plástico sobre ella… no lo entendimos bien y demuestra de nuevo poca profesionalidad y atención. - Botella de Matarromera Crianza a 53€…. Desproporcionado el precio. - la guinda del pastel… no sirven café… pues eso… nada mas que decir. El staff no se merece una estrella, pero como mucho dos. Se muestras profesionales en ocasiones, pero en otras bordes y arrojan los platos de mala gana encima de la mesa. El único que merece buena reseña es Fernando (creo recordar) que se mostró muy amable intentando conseguir un taxi para nosotros. Encima el restaurante esta muy lejos del centro y rodeado de carreteras de transito. Nosotros estuvimos en la terraza y no es nada atractiva. En resumen, una estafa. Si el responsable quiere ponerse en contacto conmigo que no lo dude.
Joel Díaz BustamanteJoel Díaz Bustamante
20
AMAZING. MEAL. What an experience. First night in Jerez, wandered into this place around 8:45 when they opened, first ones to walk in and were slightly worried to see the empty space... but wow! Every dish was spectacular, speedy service, friendly staff, (speaks English!) and timing for serving- on point. Cold dishes served before hot, lighter dishes to heavier. Couldn’t have asked for a better meal, we left very happy. Will be recommending this place to our friends and family :) A. MUST. VISIT.
Aki TakahashiAki Takahashi
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Il ristorante “Albala' “ dello chef stellato Israel Ramon presenta una straordinaria varietà di piatti legati alla tradizione, ma rivistati in modo creativo. A parte le proposte presenti nel menù, ogni giorno si possono ordinare altri piatti. Assolutamente da provare: le “ croquetas di rabo de toro”, le tartare di tonno, le sarde affumicate, la frittata di ortiche, la tempura di asparagi, il polpo con riso nero. L' ultima volta chevsono andata non mi sono piaciuti gli spaghetti neri. I dessert e i dolci permettono di concludere l' esperienza in modo sublime: grazie alla delicatezza della crema catalana, alla millefoglie al cioccolato “milhojas de chocolate” o alla la torta di zucca. La carta dei vini valorizza le produzioni delle cantine di Jerez con una magnifica gamma di sherry dal Fino, al Manzanilla, all' Amontillado, all' Oloroso al Palo Cortado. Il ristorante è un posto accogliente con una calda atmosfera. Lo staff è eccellente e presta attenzione alle richieste dei clienti con un servizio molto professionale. E’ altamente raccomandato per la sua offerta diversa, rispetto al resto dei ristoranti di Jerez. Il ristorante è aperto tutti i giorni dalle ore 13:00 alle 16:00 e dalle 20:30 alle 23:00. É chiuso il mercoledì e la domenica é aperto solo per il pranzo. Si può acquistare cibo da asporto. Il prezzo è coerente in relazione all’ ottima qualità delle materie utilizzate e alla presentazione impeccabile di ogni piatto.
Maria LauricellaMaria Lauricella
10
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Address
Conjunto Residencial Valdespino, C. Divina Pastora, Bloque 6, 11403 Jerez de la Frontera, Cádiz, Spain
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Phone
+34 956 34 64 88
Call
Website
restaurantealbala.com
Visit
Reviews
Overview
4.5
(1.1K reviews)
Ratings & Description
attractions: Hipotels Sherry Park, Hotel Exe Guadalete, Hotel Jerez Centro, Claustros de Santo Domingo, Hotel NH Avenida Jerez, Hotel Soho Boutique Jerez, Royal Andalusian School of Equestrian Art, Museo Arqueológico Municipal de Jerez de la Frontera, Arab Baths Hammam Andalusi, Casa Palacio María Luisa, restaurants: Restaurante La Cruz Blanca, Mesón del Asador, Bar & Restaurante Albores, Plaza Canterbury, Bar Juanito, Mesón del Asador - Merca 80, Bar La Moderna, Pizzeria La Roma, Goiko, la esparteria jerez
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