La Tortilla Boba — Restaurant in Las Palmas de Gran Canaria

Fuimos al restaurante mi marido y yo con mucha expectativa por un vídeo que vimos en redes sociales (error nuestro). Aspectos positivos: un buen pan, una buena ensalada de tomate, aguacate y ventresca de atún, así como el servicio y una carta pequeña y concreta, como debe ser. Puedes ver una parte de la cocina de manera fácil, eso siempre gusta. Aspectos negativos: probamos tres pinchos de tortilla: la tradicional (le faltaba sal y estaba dura), la ibérica (el jamón ibérico eran cuatro cachitos contados, como unas escamas chiquititas y, como consecuencia, la tortilla no sabía a jamón ibérico, estaba dura y le faltaba sal) y la llorona (te dicen en la carta que la cebolla te hará llorar en plan de lo maravillosa que está y es justo lo contrario, además estaba como algo ácida, dura y le faltaba sal). Nos quedamos tan decepcionados que no quisimos ni tomar el postre. ASPECTO MUY NEGATIVO: en nuestra humilde opinión no es lógico ir a un restaurante especializado en tortillas y que todas sean RECALENTADAS del día o días anteriores y que no te comas una tortilla fresca, hecha en el día. Por el contrario, te la comes fría, con una papa muy dura y el huevo acartonado. No quiero nombrar otros lugares pero en esta ciudad hay restaurantes y tascas donde tienen una carta mucho más amplia, no especializada en tortillas y sabemos, en concreto en dos, porque lo hemos preguntado, que hacen casi unas 100 tortillas al día y nunca, nunca nos la han servido del día o días anteriores y el sabor es exquisito. En nuestra opinión, es preferible que le digan al cliente, no tengo fresca de este sabor pero sí ésta y ésta y que el cliente decida a que le pongan una tortilla insípida, dura y acartonada. Si son especialistas en tortilla, creemos que tendrían que mejorar muchísimo este...

Bastante decepcionada. Fuimos 4 personas, en la primera tanda de la noche, las 20:00h. Íbamos con muchas ganas porque siempre que intentábamos ir era imposible reservar, pero hoy tuvimos “suerte” y pillamos esa hora libre. Lo primero negativo que tengo que destacar es que la limpieza de ma vajilla, estaba bastante sucia, un vaso con pinta labios y otro con piscos en su interior, que al echar el agua salieron a flote… Lo segundo negativo es el servicio, nos resultaron bastante lentos y poco atentos, para el poco tiempo que te dan para comer (la reserva es de hora y media) se toman con bastante calma tomarte la comanda e incluso de los postres, una vez terminados los platos principales… En cuanto a la comida: Un sitio “especializado” en tortillas no puede tener la papa dura, despegado del huevo y con falta de sal… Lo mejor del sitio fue la ensaladilla y el cachopo, aunque este último bastante grasiento, pero dado que uno va por las tortillas, fue un absoluto chasco… Por último, y para terminar de rematar, no había tarta de queso con base de 🥐 de colomar (uno de los motivos de nuestra visita) que, aunque sabemos que esas cosas pasan, nos sorprendió porque no fuimos a las 22:00h, sino a las 20:00h, pero bueno, he de decir que la torrija estaba muy muy buena (está fuera de carta) y la “tortilla quemada” estaba bastante seca pero muy rica de sabor. En general, por desgracia, no podría...

No he comido ahí pero ya sé que no voy a ir. El viernes fui a cenar a un restaurante y luego quería pasar por este restaurante a probar su tarta de queso que me habían dicho que estaba espectacular. Llegué y con el local medio lleno (había más de 4 mesas libres) le pregunté al camarero si se podía pedir la tarta de queso para llevar (como he preguntado en muchos restaurante si se puede pedir un postre para llevar y no hay problema). Su respuesta fue que eso no era una pastelería. Le dije vale tienes mesa? Me dice si ahí mismo. Le dije vale pues me pones una tarta de queso. Su respuesta fue que no, que no me la iba a servir por qué la tarta es un extra que tienen para la gente que come allí, no para ir solo a comer el postre. En un principio creí que me estaba vacilando pero no, se negó a servirme el postre. Me dio por mirar la carta y no es ningún extra ni nada, en la carta aparece tarta de queso. Entiendo yo que si está en la carta es algo que te puedes pedir sin ningún problema no? No sé qué tontería es esa de esto no es una pastelería, si es el caso entonces el 200gramos, el Allende y muchos más son todo pastelerías por qué en esos sitios no hay problema con pedirme solo un postre incluso para llevar. En fin me pareció totalmente ridícula la respuesta e incluso motivo de pedir una hoja de reclamaciones el negarse a servir un plato...