Llevaba mucho queriendo ir y habéis cumplido todas las expectativas. Una experiencia excelente de principio a fin. Comenzando por la reserva, eficaz, amable, a corto plazo y con su respectiva confirmación el día de la misma. Nada más entrar ya recibís con ese entusiasmo y pasión por vuestro trabajo que ya nos pone en camino de que todo va a ir muy bien. Las vistas en la terraza únicas y espectaculares, además quedando de regalo un atardecer precioso después de una granizada espectacular apenas 40 minutos antes. La comida! El aperitivo! Cortesía de la casa, un gazpacho el cual un andaluz os puede decir que se quita el sombrero, simplemente perfecto. El vino que pedimos de inicio no nos gustó mucho pero sin ninguna pega ni problema ni explicación nos los cambiaron. Empezamos con unas croquetas caseras (si, caseras), tamaño de bocadito y muy bien de cantidad (en la foto aparecen menos de las que venían 😅), cremosas, pero por poner una pega... les falta una buena nota de sabor... no se si eran de jamón como las del menú infantil o de que eran... pero si llevaban jamón apenas pude percibir un pequeño trozo pero no el sabor. Después llegaron los niguiris, una explosión de sabor, el punto de sabor del arroz era increíble. Recomiendo paladearlo lentamente, aunque tenían tan buena pinta que me olvidé de los palillos y me lo llevé a la boca con la mano. Mini hamburguesas de solomillo, jugosas y sabrosas desde la carne hasta el pan, muy muy buenas, tal vez no las acompañaría con esas patatas. Steak tartar, un Plato muy delicado, pero ya al preguntarme si lo prefería más o menos picante ganasteis puntos, buena calidad, buenos ingredientes y servido en mesa (nada de DIY como en muchos sitios). Entraba solo y los biscotes con pasas son buena elección para acompañar. Iba también con unas patatas blanditas por dentro y salteadas en mantequilla (si entendí bien) para que estuvieran crujientes por fuera, me hubieran gustado un pelin más crujientes. Después de todos estos manjares... tristemente no nos entraba el postre, la próxima vez, que la habrá... seré más estratega para llegar a los postres. La atención fue muy por encima durante toda la velada y sobretodo al final donde se tuvo en cuenta la situación por la que estamos pasando preguntando si nos habíamos sentido seguros.

Enhorabuena por vuestro trabajo y seguid así! Nos vemos el mes que viene 🙌.