He ido muchísimas veces desde que abrió, me encanta, es mi restaurante favorito de León pero siento que existe un amplio espacio de mejora.
La primera, es que es una pena que en Instagram el restaurante se vea sí mismo como "auténtica experiencia culinaria japonesa" cuando platos japoneses como tal sean contados. Por un lado, la parte más extensa de la carta es el sushi estilo uramaki que ni siquiera existe en Japón y encima no existe opción a que no te pongan salsa por encima, que a mí personalmente no me gusta.
Por otro lado, la diversidad de nigiris y makis, lo cual sí son platos tradicionales japoneses, es ínfima en comparación a los uramakis. Por ejemplo, en Japón, existen diferentes nigiris y makis de atún o salmón dependiendo de la zona que se tome del pescado, más graso o menos. Además, faltan nigiris clásicos como por ejemplo de pulpo, calamar, de huevo (conocido como tamago nigiri) o por ejemplo también de langostino crudo o el inari sushi. En cuanto a los maki, faltan clásicos también como puede ser el de huevo o el famosísimo "kappa maki" que es de pepino.
Finalmente, creo firmemente que hay platos que podrían ser muy mejorables como puede ser el ramen que no sabe para nada a como sabe en Japón, o también los takoyakis que me imagino que son congelados, pero que realmente hacerlos caseros no es para nada caro, solo se necesita una sartén con el molde de takoyakis.
Por último, también creo que se podrían añadir platos japoneses clásicos como puede ser udon en caldo, soba con tempura y salsa tsuyu, curri japonés o por ejemplo un plato muy conocido actualmente en Japón que es el "abura soba".
Espero que nada se tome como una crítica negativa y que pueda llegar a ser una crítica constructiva para que el restaurante mejore mucho más y que se añadan platos más clásicos.
Como dije anteriormente, llevo yendo desde que abrió hace más de tres años y me gustaría que en algunos aspectos tuviese más oferta en cuanto a platos tradicionales japoneses ya que a veces siento que podría ser una experiencia mucho más japonesa aún. Por último, ya como comentario, siento que se debería controlar más el piso de abajo, ya que hace dos semanas nos tocó ahí y había demasiado ruido, no era capaz de escuchar a las personas que tenía al lado.
Muchas gracias de corazón y espero que se tome mi reseña en cuenta, me haría mucha ilusión poder probar de nuevo ciertos platos sin necesidad de...
Read moreAyer fui al buffet libre y me dejó un sabor agridulce que va más allá de las delicias culinarias. La experiencia, que debería haber sido una oportunidad para disfrutar de una variedad de sabores, se vio empañada por la negativa del establecimiento a cumplir con la normativa local que obliga a proporcionar agua del grifo de forma gratuita.
Habiendo pedido dos bebidas, una botella de agua y otra de Coca-Cola, la expectativa era disfrutar de una comida acompañada de las opciones habituales. Sin embargo, la negativa del lugar a seguir la reglamentación establecida desde el 9 de abril de 2022 (https://www.boe.es/diario_boe/txt.php?id=BOE-A-2022-5809), es clara en su mandato de ofrecer agua del grifo sin costo adicional en bares y restaurantes. Sin embargo, la actitud del lugar al negarse a seguir esta regla es aún más inaceptable dada la considerable cantidad de tiempo transcurrido desde la implementación de la normativa.
Resulta desconcertante que, a pesar de tener más de un año y medio para adaptarse a esta reglamentación, el establecimiento continúe ignorando las leyes locales destinadas a proteger los derechos de los consumidores. Esta falta de cumplimiento no solo refleja una falta de respeto hacia las normativas básicas, sino que también plantea serias preguntas sobre la ética y la integridad del lugar.
En un momento en que la transparencia y la conformidad con las regulaciones son esenciales para construir la confianza del consumidor, la decisión de este buffet de sushi de desoír las leyes vigentes socava la experiencia general. En lugar de destacar la diversidad de sabores, la visita se recordará por la negativa del lugar a respetar los derechos fundamentales de los clientes. Esta falta de consideración hacia las normativas locales es, sin duda, un aspecto aún más inaceptable de una experiencia que debería haber sido satisfactoria en todos...
Read moreToro Toro León es un restaurante buffet especializado en comida japonesa y asiática que se ha convertido en uno de los más reconocidos de la ciudad. Ubicado en Arco de las Ánimas, 2, este local ofrece una experiencia culinaria única con una amplia variedad de platos que deleitan a los comensales.
Comida: Variedad y sabor El buffet de Toro Toro León destaca por su gran variedad de platos, desde sushi fresco hasta opciones de comida asiática como tempuras, fideos y arroces. La mayoría de los platos son sabrosos y están bien elaborados, aunque el sushi puede llegar un poco frío en ocasiones. A pesar de este pequeño detalle, la calidad de los ingredientes y la frescura de las preparaciones son puntos fuertes del restaurante.
Servicio: Amable y eficiente El personal de Toro Toro León es conocido por su amabilidad y atención al cliente. Aunque en momentos de alta afluencia el servicio puede ralentizarse un poco, los camareros siempre están dispuestos a ayudar y asegurar que la experiencia sea agradable.
Ambiente: Acogedor y moderno El restaurante cuenta con un ambiente limpio y acogedor, con una decoración moderna que combina elementos japoneses y contemporáneos. La cocina abierta permite a los comensales ver cómo se preparan los platos, lo que añade un toque interesante a la experiencia.
Relación calidad-precio: Buena El precio del buffet es razonable, considerando la variedad y calidad de los platos que ofrece. Es una excelente opción para quienes buscan disfrutar de una comida abundante y variada sin salir de presupuesto.
Conclusión Toro Toro León es una excelente opción para los amantes del sushi y la comida asiática. Aunque el sushi puede llegar un poco frío en ocasiones, la variedad de platos, el ambiente agradable y el buen servicio hacen que valga la pena visitarlo. Ideal para comidas en familia...
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