Restaurante Moderna Tradición — Restaurant in Logroño

Domingo, 27 de marzo de 2022: ¡Un auténtico desastre de comida! La cocina es lenta, lenta, lenta, lenta, lenta,... y ¡me quedo muy corto! Hemos ido cinco personas a comer y hemos pedido cuatro entrantes y un plato principal para cada uno. Los entrantes han salido con una diferencia de 20 minutos entre uno y otro (uno eran cuatro croquetas, para que os hagáis una idea). Los platos principales han empezado a llegarnos ¡hora y media después de pedirlos! Yo, en concreto, hubiera tenido tiempo de viajar hasta Guetaria, por ejemplo, para comer mi plato de pescado. Como nos aburríamos con tan largas esperas, nos hemos dedicado a observar qué comían en las mesas de alrededor. ¡No estaban comiendo nada!, porque no tenían nada que comer. Estaban esperando pacientemente como nosotros. Una pareja que estaba a nuestro lado ha pedido la cuenta para no perder más tiempo y se ha quejado a la camarera. Nada más irse, la misma camarera ha venido a nuestra mesa con el cuento de que habían tenido un problema en el horno. ¡No ha colado la excusa!, la mayoría de los platos no precisaban horno. Los camareros daban vueltas, entraban y salían de la cocina, pero sin comida. Ya no sabían qué hacer. Nos han ofrecido pan hasta cuatro veces viendo que nuestros platos seguían vacíos. Hartos de semejante calamidad de servicio, hemos pedido la cuenta sin llegar a los postres. Eso sí, el precio de la comida ha sido exactamente el mismo que si la comida hubiera sido servida de forma diligente. No ha salido ninguna persona responsable a disculparse por esta comida desgraciada, lo que nos hace pensar que esta es la forma habitual de trabajar en este restaurante. Hemos sido demasiado educados durante la comida, por respeto a los camareros, pero no hace falta decir que no vamos a volver. Comer en este restaurante hoy ha sido una pésima...

El día 14 de enero fuimos a comer una cuadrilla de amigos,celebrando la Navidad,( más tarde de lo normal para no tener colpaso). Todo pintaba bien, cuando decidimos escoger este restaurante por reseñas,por calidad. Todo perfecto,trato perfecto,pero la hora de la comida, puede ser que sea elaborada,pero la cantidad es minúscula,los entrantes que te hacen elegir un mes y medio antes,para compartir entre 3 personas, que la cantidad realmente es casi para una persona. Llegamos al plato principal,todo el mundo esperaba el plato fuerte,bajo mi punto de vista, la ración de pescado es para niño, un tercio del pescado,. y la chuleta,buena,pero no llegaba a 600 gramos ( y se supone que es para 2). El vino te incluye una botella por cada 2 menús, cuando te pasas de botellas,nadie te avisa,asique luego viene la sorpresa en la cuenta, un postre sin más,muy elaborados,muy bonito,pero una tarta de queso que no sabe a queso,no me vale. Por cabeza pagamos unos 56€ más o menos ,para mi gusto muy caro,para la cantidad que se comió,la calidad del producto,no la niego. Pero es exagerado un precio tan elevado para comer tan poco. El trato tampoco fue un espectáculo en...

Cualquier cosa que diga se queda corta. En primer lugar, el restaurante cuenta con una decoración muy bonita y cuidada. La atención por parte de las camareras (una de ellas, si no me equivoco, esposa del cocinero) no pudo ser más atenta y cuidadosa. Nos recomendaron varios vinos para probar y todos fueron un acierto. Pasando a la comida, tengo problemas para poder probar menús degustación ya que suelen ser cerrados y tienen platos que no puedo comer. Aquí, sin embargo, nos preguntaron al inicio si teníamos algún tipo de intolerancias y adaptaron el menú. La comida estaba DELICIOSA, cada plato que trajeron del menú degustación era un placer. Adjuntamos fotos, a parte de ricos estaban todos presentados que parecían un cuadro. Sinceramente, por la experiencia y la calidad de la comida, el precio del menú degustación que tomamos (no recuerdo el nombre), fue más que razonable. De postre probamos posiblemente la mejor torrija que hemos probado en la vida y mención especial para las carrilleras de wagyu (o Kobe, no recuerdo), que estaban exquisitas. Eso sí, id con tiempo, es una experiencia para disfrutarla con tiempo y...