¡Tu! Pasta — Restaurant in Madrid

Excellent position for the ultimate true italian pasta shop and restaurant. You can eat there, the daily menu is so underpriced for the quality of food, or bring it home. The stuffed pasta are great and have several tastes, from the classic italiana scamorza or truffle to the spanish revisitation stuffed with robo de toro. Spaghetti alla carbonara are really made with guanciale, not bacon or pancetta, and all the seafood dishes are masterpieces. The fregola, typical of sardinia looks like rice but it's pasta. All cheese and ham are italians, like wines, excellent choice and the atmosphere just in front of the Retiro park is incredible. Not to mention that I am italian usually a bit critic about italian...

We had a table full of food (mainly pinsa and pasta, but no dessert ) and everything was great. The waiters were helpful, cheery and polite. Would recommend if you would like some easy Italian food, and especially with children who prefer plainer sauces on their pasta. It’s a very central location, so it’s perfect for walking around after, something essential to a nice night out. We didn’t need a reservation for 6 people, but we came at 8, and usually Spanish dinner time starts at 9, so by then the restaurant was...

A ce niveau là, ce n'est plus de la cuisine, c'est de l'art.

Ne paie pas de mine depuis l'extérieur. Une fois rentré, le patron vous accueille et vous place à table. A partir de là, c'est une véritable symphonie de saveurs, de textures, et de délices, tout au long du repas. Vous êtes dans l'un des meilleurs restaurants italiens que vous ayez jamais testé.

Nous étions 7 personnes, et nous avons goûté pas mal de chose, et tout était absolument divin : les pizzas ("pinsa"), les pâtes (Carbonara authentique au Guanciale à tomber par terre, Bolognese excellente, et les autres recettes pareil...), la Focaccia absolument merveilleuse, les viandes superbes, les Lasagnes sont de véritables tueries, quant au Tiramisu, il est à se damner. Même le pain est délicieux. Tout était génial. L'équipe est très sympathique et vous sert avec le sourire et une vraie volonté de vous régaler. Digestif offert en fin de repas pour couronner le tout.

Le cadre est très bien aussi, l'endroit est petit, mais tant mieux, car il peut ainsi rester familial.

Franchement c'était INOUBLIABLE. Probablement l'un des meilleurs restaurants, sinon LE meilleur restaurant dans lequel nous avons mangé à Madrid. Si vous voulez changer un peu des Tapas, allez-y les YEUX FERMÉS.

A noter que le restaurant propose également un petit coin épicerie italienne, vous pouvez y acheter de délicieux produits maison...