Garelos - Furancho Gallego — Restaurant in Madrid

I recently had the pleasure of dining at Garelos, a remarkable Galician restaurant that left me thoroughly impressed. From the moment I stepped through the doors, I was greeted with warm hospitality and a charming ambiance that set the stage for an unforgettable culinary experience.

The star of the show at Garelos is undoubtedly their octopus. Galicia is renowned for its exceptional seafood, and Garelos certainly lives up to this reputation. The octopus dish I ordered was a true masterpiece. The octopus was perfectly cooked, tender, and packed with flavor. The presentation was exquisite, and every bite was a delightful combination of textures and tastes. It was a genuine treat for the palate, and I found myself savoring each bite with sheer delight.

While the octopus stole the spotlight, the meat dishes at Garelos were equally exceptional. The menu offers a diverse selection of meat options, and I opted for the chef's recommendation (churrasco). The meat was cooked to perfection, tender and succulent, bursting with natural flavors. The quality of the ingredients was evident in every bite, and the culinary expertise of the chefs shone through in the...

🍽 Comida en @tabernagarelos de la calle Españoleto 11, de Antonio Couceiro que dispone de 3 locales más en Madrid con la misma filosofía todos ellos basados en la cocina tradicional gallega. Local amplio, muy bien atendido por su encargado de comedor. Vajilla de @sargadelos_official pero lamentablemente sirven raciones en las odiosas bandejas de acero inoxidable que acaban con cualquier sensualidad del producto o preparación… para mi un fallo garrafal de falta sensibilidad.

➡️ Alcachofas a la plancha (15,90€) correctas y algunas con hojas externas algo duras 👍Recomendable

➡️ Tortilla de Betanzos pequeña (12€) , me ha parecido magnífica 🔝Altamente recomendable

➡️ Calamares fritos (18€) , cortados en rabas, correctos 👍recomendable

➡️ Arroz caldoso de Langostinos y Chipirones (21€ Pax/ min.2 pax), sencillamente Nivel Dios, un equilibrio de sabor muy difícil de conseguir y el punto caldoso increíble para el paladar a un 🔆🔆🔆nivel insuperable

➡️ Almejas a la marinera (19,50€) muy frescas la almeja pero una salsa marinera con exceso de pimentón y de sabor que ha robado el equilibrio de este plato y producto dejándolo en “correcto” 👍recomendable

➡️ Queso Idiazábal con mebrillo(5€), correcto sin más 👍recomendable

➡️ Tarta de queso (6€), correcta y aceptable 👍recomendable

📌🍴Calificación 6 de 10, creo hemos pedido mal y desde luego no sigue la estela de su excelente homólogo @labodegadegarelos , eso sí, la atención del encargado de 10, lo uno no quita lo otro…se tienen que mirar lo de las bandejas de Inox…. el nivel de estos platillos no merecen las excelentes críticas de algunos influencer gastronómicos. Quizás hemos escogido un mal día….😔

👉 Media de 30€ /50€...

Esta reseña está basada en una única experiencia. Fuimos a cenar mi pareja y yo en fin de semana. Teníamos reserva en la zona de restaurante, pero nos pusieron en una mesa alta al lado de la barra. Esto es entendible porque el local estaba bastante lleno de grupos más grandes y supongo que lo hacen para optimizar espacio. El problema es que estas dos mesitas altas que tienen están colocadas al lado de la barra, justo en la zona en la que los camareros de sala recogen los platos que salen de cocina. Por ello, tuvimos toda la cena a dos camareros "apostados", uno justo al lado de la mesa, junto a la pared, y otro junto a la barra. Nuestra mesa quedaba en el medio de su conversación. Se hablaban entre ellos, de sus cosas, comentaban la jugada de lo que les venía de cocina, de los comensales que llegaban, los que salían. Tuvimos cena y "reality show", todo en uno. Era como estar viendo un capítulo del programa de Chicote. Sobre todo porque algunas de las conversaciones y de los exabruptos no deberían ser escuchados por los clientes del local. Cuiden esto, por favor. Por lo demás, la comida es aceptable, los precios un poco elevados para lo que...